[发明专利]一种用于固液混合食品检测的自动采样装置

说明书

本发明公开了一种用于固液混合食品检测的自动采样装置，包括底架，所述底架顶面中心固定安装有竖直撑杆，所述竖直撑杆外侧套设有圆环转盘，所述竖直撑杆顶部外侧分别通过第一连接架、第二连接架和第三连接架安装有清理装置、液体采集装置和固体采集装置，清理装置的清除铲旋转时会将食品样品表面的杂质、变质污染体刮除，保证了食品样品的纯净，使后续检测结果更可靠，圆环转盘转动的时候，食品样品也跟随旋转，食品先被液体采集装置采集，且液体采集装置的抽吸液态食品溶液的时候，还能将食品液体与固体分离，使固体采集装置在对食品进行采集的时候，食品固体更干净，使后续的检测结果更准确。

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种用于固液混合食品检测的自动采样装置。

背景技术

食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品检测是防止食品安全问题的重要手段之一，在检测的过程中首先需要对食品进行采样。

食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。

此外，在采样的过程中，难以避免工作人员与待采样物品的直接接触，极易对样品造成污染。

专利申请号201610399647.5的名称为一种用于食品检测的负压式自动采样系统的发明包括支架、转轴、刀片、第一驱动机构、转筒、采样刀、第二驱动机构、连接器、负压产生器、采样容器，转轴可转动安装在支架上，刀片安装在转轴的第一端，转轴与第一驱动机构传动连接，通过转轴的转动带动刀片旋转，从而能够将待采样物品的表层除去，如此，便于从待采样物品的内部采集到不受污染的样品。转筒可转动安装在支架上，且其与转轴平行，采样刀安装在转筒的第一端，连接器可拆卸安装在转筒的第二端，第二驱动机构与转筒传动连接，连接器为筒状，其可套装在转筒的第二端，连接器侧壁内设有负压孔，负压孔的第一端口位于连接器的外周上，第二端口位于连接器远离转筒的一端；如此，通过采样刀的旋转，可以将样品从待采样物品上割下储存到转筒内，通过负压产生器在连接器处形成负压，使转筒内的样品在负压的作用下向连接器处移动，当样品到达连接器处之后，在惯性的作用下继续移动，进入到采样容器内。整个过程无需人工介入，保证采样过程无污染，虽然该发明虽然清除了食品表面的污染，但由于切刀位移轨迹复杂，需要复杂的驱动机构控制，成本高，且不能将固体和液体食品分离，只能检测固体或液体食物中的一种，局限性大。

现有的食品检测用的采样装置存在以下不足之处和问题：

(1)食品样品在检测前，放置在样品箱内，食品表面往往因保存不好或与空气发生反应，从而导致食品表面不干净，即食品表面遭受污染，这时若直接采集，会使变质的食品和原食品混合，从而导致后续的检测不准确。

(2)只能采集固体食物或液体食物中的一种，适用性较小，且检测固液食物的时候，不能很好地将固体食物和液体食物分离，造成采集样品不纯，导致后续的检测结果不准确。

发明内容

为了克服现有技术方案的不足,本发明提供一种用于固液混合食品检测的自动采样装置，清理装置的清除铲旋转时会将食品样品表面的杂质、变质污染体刮除，保证了食品样品的纯净，使后续检测结果更可靠，液体采集足够的液体食品溶液后，使食品液体与固体分离，固体采集装置在对食品进行采集的时候，食品固体更干净，使后续的检测结果更准确，能有效的解决背景技术提出的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于固液混合食品检测的自动采样装置，包括底架，所述底架顶面中心固定安装有竖直撑杆，所述竖直撑杆外侧套设有圆环转盘，所述竖直撑杆顶部外侧分别通过第一连接架、第二连接架和第三连接架安装有清理装置、液体采集装置和固体采集装置。