[发明专利]一种改善偏食或厌食的辅食营养补充品及其制备方法

说明书

本发明提供了一种改善偏食或厌食的辅食营养补充品及其制备方法，该营养补充品包括以下组分：脱脂酸奶35～50份、脱脂奶粉15～25份、无水奶油5～15份、浓缩乳清蛋白粉5～15份、白砂糖3～10份、膳食纤维2.5～5份、水果粉2.0～5份、DHA 0～5份、药食同源物0.1～2.0份、复合矿物质0.2～1.0份、复合维生素0.2～1.0份、益生菌冻干粉0～1份。本发明提供的营养补充品通过酸奶中半乳糖、乳酸、小的肽链及氨基酸与益生菌、药食同源物质、膳食纤维、乳清蛋白、水果粉、矿物质及维生素产生协同效果，不但改善婴幼儿偏食或厌食的症状，而且有助于婴幼儿肠胃健康，促进营养吸收，起到预防营养不良的作用。

技术领域

本发明涉及辅食营养补充品技术领域，特别地，涉及一种改善偏食或厌食的辅食营养补充品及其制备方法。

背景技术

婴幼儿的生长发育需要足够的营养，婴儿满6个月以后，生长发育速度加快，母乳的营养已经不能满足婴儿的需要，所以必须给婴儿添加营养补充食品才能获得充足的营养，以帮助孩子增强消化功能，锻炼孩子咀嚼和吞咽食物的能力，刺激孩子的味觉、嗅觉和视觉。

随着社会的发展，人们的生活水平有所提高，但是有厌食症以及偏食的儿童却越来越多，厌食或偏食会导致营养不良、身体虚弱、瘦小、身高生长缓慢，严重影响婴幼儿的生长发育和身心健康，使宝宝精神疲惫，体重下降，抵抗力差，体质减弱。目前，市场上用于治疗宝宝偏食或厌食药品长期使用，食入过多，可能有产生不良反应的潜在危害。

孩子偏食、厌食很多时候都是由于营养混乱所导致，所以，营养配比要均衡，每日要从食物中摄入足够的营养元素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及膳食纤维等。

因此，研制一种既能改善婴幼儿偏食或厌食的症状，又能有助于婴幼儿肠胃健康，促进营养吸收的辅食营养补充品具有重要的价值和广阔的市场。

发明内容

本发明目的在于提供一种改善偏食或厌食的辅食营养补充品，以解决婴幼儿因厌食挑食而导致营养不良，生长发育和身心健康受到严重影响的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供了一种改善偏食或厌食的辅食营养补充品，以重量百分数计其原料包括以下组分：脱脂酸奶35～50份、脱脂奶粉15～25份、无水奶油5～15份、浓缩乳清蛋白粉5～15份、白砂糖3～10份、膳食纤维2.5～5份、水果粉2.0～5份、DHA 0～5份、药食同源物0.1～2.0份、复合矿物质0.2～1.0份、复合维生素0.2～1.0份、益生菌冻干粉0～1份。

进一步地，所述脱脂酸奶为脱脂酸牛奶或者脱脂酸羊奶，干物质含量为18～22％。

进一步地，所述脱脂酸奶的所用的发酵菌种为嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。

进一步地，所述膳食纤维为低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、酵母β-葡聚糖中的一种或者几种。

进一步地，所述水果粉为葡萄粉、无花果粉、芒果粉、李子粉、桃子粉、苹果粉中的一种或者几种。

进一步地，所述药食同源物为山楂、麦芽、山药、丁香、茯苓、鸡内金、砂仁、益智仁、乌梅、紫苏、佛手、白扁豆、甘草、生姜中的一种或者几种。

进一步地，所述益生菌冻干粉为发酵乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌中的一种或者几种。

为实现上述目的，本发明还提供了一种改善偏食或厌食的辅食营养补充品的制作方法，包括以下工艺步骤：

步骤一：制备脱脂酸奶；

步骤二：制备药食同源物；