[发明专利]一种冬虫夏草菌丝体和子实体的生产工艺

权利要求书

1.一种冬虫夏草菌丝体和子实体的生产工艺，其特征在于：所述生产工艺的生产步骤包括：1)培养被毛孢菌丝体；2)共生催芽；3)培养子实体；其中：

所述培养被毛孢菌丝体的步骤包括：a、配制固体培养基以及营养液；b、将所述固体培养基与营养液混合均匀后分装于培养容器中，于115℃-120℃、0.15MPa下灭菌处理60分钟-90分钟，待其冷却到20℃时按固体培养基重量的2-6％接入被毛孢固体种，并在0℃-16℃下避光培养35天-40天至培养基表面长满菌丝；

所述共生催芽的步骤包括：a、配制液体培养基，并在无菌条件下按固体培养基用量的10-12％将其加入到步骤1)的培养容器中；b、按步骤1)中的被毛孢固体种量的3％接入拟青霉液体种，并于5℃-18℃的共生温度下培养30天-35天至两种菌丝长满培养基并在表面长出子实体芽；

所述培养子实体的步骤包括：将步骤2)中得到的培养物置于培养室中培养至菌丝转为灰褐色，子实体生长至即将要散发孢子时采收；培养过程中，培养室的白天温度为18℃-21℃，夜间温度为5℃-18℃，同时，培养过程中每天以200LX-1000LX照度的光照射不少于16小时，每日通风两次，每次半小时。

2.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于：按重量百分比计，所述固体培养基由以下组分配制而成：燕麦30-50％、玉米渣：10-25％、蚕蛹粉：10-25％、全鸡蛋：10-25％。

3.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于：按重量百分比计，所述营养液由以下组分配制而成：白糖：10％、磷酸二氢钾：0.005％、硫酸镁：0.025％、维生素B1：0.001％以及水：其余量。

4.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于：所述培养被毛孢菌丝体的步骤还包括：c、在培养基表面长满菌丝后，再于16℃-18℃下生长15天-20天，至菌丝长满容器达到生理成熟后采收菌丝体。

5.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于：按重量百分比计，所述液体培养基由以下组分制成：全鸡蛋87-90％、牛奶：1-2％、马铃薯汁：5-6％、白糖水：4-5％；其中，所述白糖水的质量浓度为20％。

6.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于：所使用的菌种被毛孢Hirsutellasinensis保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号CGMCCNO.14551，保藏时间2017年9月11日。

7.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于：所述拟青霉液体种为伴生菌。

8.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于：所述共生催芽的步骤中，当培养至25天-35天时，以照度为100LX-500LX的光每天照射12小时。

9.根据权利要求1-8中任意一项所述的生产工艺，其特征在于：所述拟青霉可替换为头棒束孢或头孢菌。

10.根据权利要求1-8中任意一项所述的生产工艺，其特征在于：所述拟青霉为蝙蝠蛾拟青霉或蝙蝠蛾拟青霉变种。