[发明专利]多功能蒸馒头机

说明书

本发明公开了一种多功能蒸馒头机，每层蒸箱的箱体侧壁上分别设有平行相对的辊道，蒸馒头篦子通过辊轮滑配于辊道上，蒸馒头篦子的一侧设有与蒸箱一侧开口相配的带电磁线圈的挡板，带电磁线圈的挡板中设有带电磁线圈的伸缩杆，机架上设有用于起吊升降动力箱体的升降电机，动力箱体的两侧分别通过滑块滑配于机架的竖向支撑臂上，动力箱体侧壁上分别设有平行相对的滑道，该滑道内部滑配有齿条，该齿条的一端与末端设有电磁线圈的伸缩杆相连，平行相对的滑道之间设有主动齿轮，该主动齿轮分别通过从动齿轮与两侧的齿条相啮合。本发明可以有效提高蒸汽的利用率，达到省时省力的效果，能够根据需要自动取任意一层的蒸馒头篦子。

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种多功能蒸馒头机。

背景技术

在我国，馒头和各种包子几乎是大部分人需要食用的食品。如今大部分蒸馒头店在现有的馒头制作过程中，每次蒸馒头时都是最上层的馒头先熟，并且当人们取馒头时，都需要两个人去一层一层抬蒸馒头的篦子，体现出蒸馒头机自动化程度不高，存在费时费力的缺点。随着社会经济的发展，人们生活质量的逐步提高，人们急需从繁重的体力劳动中解脱出来，因此，有必要设计一种多功能蒸馒头机，能够实现自动取任意一层的蒸馒头篦子，从而提高蒸馒头机的工作效率。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供了一种结构简单、容易安装、操作简单且使用方便的多功能蒸馒头机。

本发明为解决上述技术问题采用如下技术方案，多功能蒸馒头机，其特征在于包括蒸馒头机构和取馒头机构，所述蒸馒头机构中的蒸馒头箱体由横向隔板分隔成多个相互独立且一侧开口的蒸箱，每层蒸箱的箱体侧壁上分别设有平行相对的辊道，蒸馒头篦子通过辊轮滑配于辊道上，该蒸馒头篦子上均布有多个透气孔，蒸馒头篦子的一侧设有与蒸箱一侧开口相配的带电磁线圈的挡板，带电磁线圈的挡板中部设有带电磁线圈的伸缩杆，蒸馒头篦子的下部设有多个蒸汽支管，该蒸汽支管上设有多个竖直向上的蒸汽孔，多个蒸汽支管汇总至蒸汽管道后密封贯穿蒸箱侧壁与蒸汽总管相连，该蒸发总管与蒸汽锅炉相连，每个蒸汽管道上分别设有带定时功能的电磁阀，每层蒸箱的底部分别连接有回水管道，多个回水管道汇总至回水总管后与蒸汽锅炉相连，所述蒸馒头机构中的机架上设有用于起吊升降动力箱体的升降电机，动力箱体的两侧分别通过滑块滑配于机架的竖向支撑臂上，动力箱体内部侧壁上设有平行相对的滑道，该滑道内部滑配有齿条，齿条的一端与末端设有电磁线圈的伸缩杆相连，平行相对的滑道之间设有主动齿轮，该主动齿轮分别通过从动齿轮与两侧的齿条相啮合，主动齿轮与设置于主动齿轮下部的动力电机相连，从动齿轮分别固定于轴承上。

进一步优选，所述动力箱体的上部设有与升降电机缠绕绳索相连的动滑轮。

进一步优选，所述蒸箱内胆由5层材料构成，以304不锈钢作为基础层外增设喷砂处理层、纳米陶瓷层、珠光粉涂层和易清洁涂层，用于对不锈钢起到保护作用和增加内胆的抗油污能力，提高油污隔绝效率。

进一步优选，所述蒸馒头箱体上设有控制面板，该控制面板上设有三层按钮，第一层按钮为开关按钮，该开关按钮用于控制整个电路的通断，第二层按钮为对应每一层蒸箱的定时按钮，用于实现每层带有定时功能的电磁阀的定时，第三层按钮为对应每一层蒸箱的恢复按钮，用于恢复整个系统至原始状态。

本发明与现有技术相比具有以下优点：本发明不仅可以有效提高蒸汽的利用率，而且可以达到省时省力的效果，同时能够根据需要自动取任意一层的蒸馒头篦子。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图；

图2是本发明中动力箱体的内部结构示意图；

图3是本发明中蒸箱内部结构示意图；

图4是本发明中蒸汽管道的结构示意图；

图5是本发明中蒸馒头机构和取馒头机构连接部位的结构示意图；

图6是本发明中控制面板的结构示意图；