[发明专利]一种嗜热栖热菌和酵母菌组合发酵产物的用途

权利要求书

1.嗜热菌和酿酒酵母菌组合发酵培养的发酵产物在制作消炎、皮肤保湿或者皮肤祛黄试剂上的用途，其中，所述的嗜热菌和酿酒酵母组合发酵方法包括：

(1)先对酿酒酵母进行低温，酸性条件下的一次或者多次增菌液体发酵，让其处于指数生长期；

(2)然后让发酵液的温度从低温变为高温后1天内，添加嗜热栖热菌进行二次发酵，发酵的条件为碱性条件,所述的低温为20℃-30℃；对酵母进行酸性培养，所述的酸性条件的PH值为4.0-5.0；当酵母菌处于对数生长期1天后开始升高温度；其中，升高的温度为55℃-70℃；

其中,对于所述的二次发酵后进行分离纯化步骤，其中所述的分离纯化包括离心除菌步骤，

其中，所述的酿酒酵母的菌株为CICC1596，购于中国工业微生物菌种保藏管理中心,保藏号为CICC1596；所使用嗜热栖热菌HB27购于美国模式菌种收集中心(ATCC)，保藏号是BAA-163。

2.根据权利要求1所述的用途，其中，在步骤(1)中，对酿酒酵母进行至少两次以上的增菌培养，从而让酵母处于对数生长期；在步骤(2)中，向酿酒酵母培养液中接种嗜热栖热菌前，对嗜热栖热菌进行一次或者多次增菌培养。

3.根据权利要求1所述的用途，其中所述的碱性条件的PH值为7.0-8.5。

4.根据权利要求1所述的用途，其中，所述的消炎包括对炎症因子的减少的作用，所述的炎症因子包括IL-1α、IL-6、IL-8或TNF-α。

5.根据权利要求1所述的用途，其中，所述的试剂为皮肤护理制剂，该制剂为溶液、悬浮液、面膜、乳液、霜剂、膏状、凝胶、干粉、湿粉、喷剂中的一种。

6.根据权利要求1所述的用途，其中，所述的试剂为皮肤护理制剂，该制剂为水剂。

7.嗜热菌和酿酒酵母菌组合发酵培养的发酵产物在制作消炎或者皮肤保湿试剂上的用途，其中，所述的嗜热菌和酵母组合发酵方法包括：

步骤1：分别对酿酒酵母菌和嗜热栖热菌进行增菌培养；

其中，酿酒酵母菌增菌方法如下：

(1)在超净工作台上取试管斜面上的酿酒酵母CICC1596一环，接入装有50mL的pH为4.8±0.2的培养液的250mL三角瓶中，200rpm，30℃培养10h左右，菌体处于对数生长期；

(2)将处于对数生长期的菌体接种到装有2L,pH为4.8±0.2培养液的2.5L三角瓶中，接种量为体积百分数的10％，200rpm，30℃培养10h左右；

(3)将步骤(2)培养后的3L菌种接种到装有30L,pH为4.8±0.2的培养液的一级种子50L罐中，通气量维持在5m³/h/50L,200rpm，30℃培养10h左右；

(4)将30L菌液转移到装有300L的培养液二级种子500L罐中；通气量维持在5m³/h/50L,200rpm，30℃培养10h左右；

其中，嗜热栖热菌增菌方法如下：在超净工作台上取嗜热栖热菌HB27冻存液2mL接入装有2L,pH为7.8±0.2的培养液的2.5L三角瓶中，通气量维持在5m³/h/50L,150rpm，65℃培养12h左右，菌体处于对数生长期后，将30L菌液接种到300L培养液的500L二级500L种子罐中；

步骤2:对酵母的一次发酵方法如下：

对酵母的一次发酵方法如下：将经过步骤(4)后的300L的二级种子罐中的酵母菌培养液转移到装有2400L,pH为4.8±0.2的培养液的5000L发酵罐中，通气量维持在5m³/h/50L,200rpm，30℃培养14h左右；

步骤3:二次发酵

将一次发酵培养液温度从30℃提升到65℃后的1天内，将300L嗜热栖热菌增菌液转移到此发酵罐中，通气量维持在5m³/h/50L,150rpm搅拌，用碱液将pH值调节到7.8±0.2，150rpm，65℃培养18h左右；

其中，所述的培养液的配方为：20L培养液的配比为60g蛋白胨、4g麦芽汁、7g无水硫酸镁、2.4g磷酸二氢钾、40g硫酸铵、1g无水氯化铁、5g氯化钠，pH值用酸或碱进行调节控制，其余为水；

其中，所述的酿酒酵母的菌株为CICC1596，购于中国工业微生物菌种保藏管理中心,保藏号为CICC1596；所使用嗜热栖热菌HB27购于美国模式菌种收集中心(ATCC)，保藏号是BAA-163，

其中，对于所述步骤3的二次发酵后，还包括进行分离纯化步骤，其中所述的分离纯化包括离心除菌步骤。