[发明专利]一种富硒水稻种植方法

说明书

本发明提供了一种富硒水稻种植方法，包括如下步骤：1)将稻种泡于亚硒酸钠溶液中，直到稻种完全湿透；2)将泡后的稻种用透气布袋装好，使稻种在12小时内开始出芽；3)将出芽的稻种播种在苗床上育苗；4)大田移栽和田间管理，实现无机硒向有机硒的充分转化；5)当稻穗垂下，谷壳金黄饱满时开始收割。本发明采用最佳浓度的亚硒酸钠溶液泡稻种，使稻种对硒元素进行激活性适应和部分吸收，促进种子萌发，同时在大田稻禾生长过程中禾苗出穗前一定时期内对禾苗按亚硒酸钠溶液浓度梯级递增的方式分次喷洒，不仅大大增加了水稻将无机硒转化为有机硒的时间周期，提高稻谷中有机硒含量；而且使亚硒酸钠溶液最大化利用，节约资源，降低了成本。

技术领域

本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种富硒水稻种植方法。

背景技术

水稻是我国的主要粮食作物，全国以稻米为主食的人口约占总人口的50％。稻米的营养价值较高，一般含碳水化合物75～79％，蛋白质6.5～9％，脂肪0.2～2％，粗纤维0.2～1％，灰分0.4～1.5％，与其他粮食相比，稻米所含粗纤维最少，淀粉粒特小，易于消化，各种营养成分的可消化率和吸收率都高，适于人体需要。而由于粮食压力等历史原因，我国水稻生产过去以高产为目标，对稻米微量元素含量的重视程度较低，随着居民生活水平的日益提高及对外贸易的发展，稻米的富微量元素的技术开发将会受到进一步重视。

硒是人体必需的微量元素之一，它是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性中心，具有清除自由基、抗衰老作用，另外，硒能够提高人体免疫力，对重金属有拮抗作用，中国营养学会推荐日摄入量为50-250微克。但我国成人的日硒摄入量仅有26-50微克，2/3人群低于推荐值，我国低硒或缺硒的县(市)达72％，人体缺硒会产生克山病、大骨节病等，一些癌症高发区也属于低硒区。富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。

目前，国内富硒水稻生产主要有两种，一是在灌浆期通过叶面喷施亚硒酸钠溶液，此方法能够使稻米迅速吸收亚硒酸钠从而达到富硒水平，然而亚硒酸钠溶液单独喷施，无法与其它肥料同时施用，增加了水稻栽培的复杂性，溶液喷施时易洒落土壤以致增加成本，无机硒残留量大，由于无机硒吸收前必须先与肠道中的有机配体结合才能被机体吸收利用，而肠道中存在着多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机硒的吸收，而无机硒对有机体有明显的毒害作用，安全性较低；二是直接在天然富硒的地区种植，此方法对硒含量定量可控困难，存在地域局限性，不利于大规模的标准化生产。

同时，国内也开始有同感根施含硒制剂以生产富硒水稻的技术，即通过土壤施加硒营养强化剂，通过水稻根系吸收，在植株内转运转化最终以有机硒的形式积累到稻谷中，生产出含量稳定富含有机硒的大米。如发明专利CN101791081A公布了一种富硒水稻生产方法，在水稻插秧前，通过基肥实施富硒水稻营养剂，最终收获了富硒稻谷。但上述方法的缺陷在于，纳米硒植物营养剂投放量大，水稻最终吸收利用率低，存在资源浪费和富硒成本较高的不足。

发明内容

本发明的目的是克服现有富硒水稻种植中存在资源浪费和富硒成本较高的问题。

为此，本发明实施例提供了一种富硒水稻种植方法，包括如下步骤：

1)泡种处理：选择成熟饱满的稻种，将稻种泡于浓度为1：5000的亚硒酸钠溶液中24小时，直到稻种完全湿透；

2)催芽处理：将泡后的稻种用透气布袋装好，将其放在温度30℃，空气湿度20％内，并使其保持60％～80％的水份含量，使稻种在12小时内出芽；

3)育苗：将开始出芽的稻种均匀播种在准备好的苗床上，并控制苗床内温度保持在22～28℃，湿度控制在45～60％，待秧苗在苗床上长到20～25cm时进行大田移栽；