[发明专利]一种鲜人参含水量的检测方法

权利要求书

1.一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)标准鲜人参样品的采集；

2)近红外光谱采集，通过近红外漫反射光谱法对标准鲜人参样品进行近红外光谱采集，获得标准鲜人参样品的原始近红外光谱图；

3)标准鲜人参样品含水量真实值测定；

4)模型建立，将步骤1)获得的鲜人参样品原始近红外光谱与含水量真实值进行关联，建立鲜人参含水量近红外检测模型；

5)利用上述模型对未知鲜人参含水量进行检测。

2.根据权利要求1所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，步骤1)所述标准鲜人参样品为7-9月份的4-5年生农田土鲜人参和腐殖土鲜人参。

3.根据权利要求1所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，步骤2)所述近红外漫反射光谱法是指利用近红外光谱仪对标准样品进行光谱采集，采集时固体光纤探头紧贴鲜人参主根表面，在主根表面1/3和2/3处各采集2个光谱，取上述4个光谱的平均值作为此标准样品的最终近红外光谱。

4.根据权利要求3所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，所述固体光纤探头在主根表面1/3和2/3处采集时，采集区域均为直径5mm的圆。

5.根据权利要求1所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，步骤2)所述光谱采集条件：分辨率8cm^-1，样品扫描次数64次，光谱频率范围为12500cm^-1-4000cm^-1。

6.根据权利要求5所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，步骤2)所述光谱采集的光谱频率范围为9997.8cm^-1-7498.3cm^-1、5774.2cm^-1-5446.3cm^-1、1249.3cm^-1-7498.3cm^-1或6102.1cm^-1-5774.2cm^-1。

7.根据权利要求1所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，步骤3)所述人鲜人参样品含水量测定采用烘干法，具体步骤为：取供试品2-5g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm，精密称定，开启瓶盖在100-105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，放冷30分钟，精密称定，再在上述温度干燥1小时，放冷，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止，根据减失的重量，计算供试品中含水量。

8.根据权利要求1所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，步骤4)所述鲜人参含水量的近红外检测模型的建立采用偏最小二乘法。

9.根据权利要求1所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，步骤4)所述鲜人参含水量的近红外检测模型的数据处理方法为化学计量学，数据处理采用的分析软件为OPUS Version 6.5。

10.根据权利要求9所述的一种鲜人参含水量的检测方法，其特征在于，所述化学计量学的数据处理方法为一阶导数、矢量归一化法、多元散射校正中的一种或其中几种的组合。