[发明专利]一种玉竹多糖的提取方法及玉竹多糖提取物

说明书

本发明涉及一种玉竹多糖的提取方法及玉竹多糖提取物。本发明所述提取方法，包括：(1)酶解：取玉竹，加入水和酶，混合均匀后进行酶解反应，其中，所述水的加入量为玉竹质量的6‑10倍，酶的加入量为玉竹质量的0.2％‑0.4％；(2)水提：酶解结束后，升温，对玉竹进行搅拌提取，固液分离，获得提取液，并对提取液进行浓缩；(3)醇沉：将浓缩液与无水乙醇进行混合、静置和固液分离操作，分离所得沉淀经干燥，即得玉竹多糖。本发明所述提取方法具有多糖提取率高、纯度好、能耗小、成本低等优点，所述多糖提取物具有纯度好、营养保健价值高的优点。

技术领域

本发明涉及中药提取领域，具体而言，涉及一种玉竹多糖的提取方法及玉竹多糖提取物。

背景技术

中药玉竹，又名葳蕤，是百合科(Liliaceae)黄精属植物玉竹[Palygonatumodoratum(Mill.)Druce]的干燥根茎，味甘微苦，性平微温，归肺、胃经，能扶正固本、养阴润肺、益胃生津，具有滋补保健、药食兼用之功效。《神农本草经》、《本草纲目》等中药典籍均将其列为上品。现代医学研究表明，玉竹有强心、扩张血管、降血压、降血糖、降血脂和增强免疫功能等作用。

玉竹多糖是玉竹中主要有效成分，现代药理实验研究证明其能够增强耐缺氧、抗衰老、抗氧化、降血糖、抗肿瘤和提高免疫力，具有极高的营养保健功能。因此，如何高效地提取多糖具有重要的意义。

目前的玉竹多糖多采取直接水提后醇沉或借助其他辅助手段如超声等进行提取，但提取率仍然较低而且液料比较高，能耗大。200910012185.7号专利记载了一种关玉竹多糖的提取方法，将关玉竹生药粉末进行超声提取，料液比1：15-40，然后进行醇沉获得玉竹多糖，收率为9％左右，能耗大且收率较低。200410022863.5号专利记载了一种玉竹多糖的提取方法，其将玉竹切块后直接加入水进行提取，而后进行醇沉，沉淀物干燥得到玉竹多糖粉末，多糖得率仅为4％左右。因此探索一种高效节能又兼顾收率的玉竹多糖的提取方法是本领域技术人员的研究方向。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种玉竹多糖的提取方法，所述提取方法具有多糖提取率高、纯度好、能耗小、成本低等优点。

本发明的第二目的在于提供一种根据前述方法制备的多糖提取物，所述多糖提取物具有纯度好、营养保健价值高的优点。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种玉竹多糖的提取方法，所述方法包括以下步骤：

(1)酶解：取玉竹，加入水和酶，混合均匀后进行酶解反应，其中，所述水的加入量为玉竹质量的6-10倍，酶的加入量为玉竹质量的0.2％-0.4％；

(2)水提：酶解结束后，升温，对玉竹进行搅拌提取，固液分离，并对分离所得提取液进行浓缩；

(3)醇沉：将浓缩液与无水乙醇进行混合、静置和固液分离操作，干燥分离所得沉淀，即得玉竹多糖。

与常规的水提醇沉淀法不同，本发明所述玉竹多糖提取方法将水提醇沉淀法与酶解法相结合，可以提高多糖提取率和纯度，降低提取成本。具体而言，本发明所述方法在进行水提醇沉淀之前，先用酶对玉竹原料进行酶解反应，所述酶解反应能够破坏细胞结构以及降解高聚糖，一方面能够破坏细胞结构，促进多糖从玉竹细胞中释放到水溶液中，另一方面，其还促进高聚糖在水溶液中的溶解，从而提高多糖的得率。同时，由于细胞结构被破坏，有利于提高后续水提法的提取效率，可以大量减少水提过程中水的用量，使需要浓缩和使用乙醇沉淀的溶液体积大大减少，降低了玉竹多糖的提取成本。