[发明专利]AFB1电化学免疫传感器及其制备方法及其用于黄曲霉素B1的检测

说明书

本发明公开了一种用于检测黄曲霉素B₁电化学免疫传感器的制备方法，包括以下步骤：1)金纳米棒的制备；2)在金纳米棒上包覆铂壳，形成金铂核壳型纳米棒；3)采用微波辅助水热法合成硼硫共掺杂石墨烯；4)利用超声技术将金铂核壳型纳米棒嵌入到硼硫共掺杂石墨烯片层中，得到硼硫共掺杂石墨烯负载金铂核壳型纳米棒复合材料；5)将步骤4)中的硼硫共掺杂石墨烯负载金铂核壳型纳米棒复合材料滴涂在金电极表面对金电极进行修饰，并将黄曲霉毒素B₁抗体、牛清蛋白及黄曲霉毒素B₁抗原依次滴涂于所述修饰好的金电极表面，得到检测黄曲霉素B₁的电化学免疫传感器。其有益效果是：该电化学免疫传感器响应速度快、重现性好，能够对实际样品进行快速测定，与现有的检测方法相比具有一定优势。

技术领域

本发明涉及纳米材料制备技术领域，尤其涉及一种硼硫共掺杂石墨烯负载金铂核壳型纳米棒的制备方法、将硼硫共掺杂石墨烯负载金铂核壳型纳米棒用于构建AFB₁电化学免疫传感器，并用于黄曲霉素B₁的检测。

背景技术

黄曲霉毒素广泛存在于农作物和食品中，是由黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物，是一种毒性极强的剧毒物质，发现于上世纪60年代，是一组化学结构相似的化合物，其结构特征为都含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮，目前已发现的有20余种，确定结构的有黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、 M₁、M₂等18种。黄曲霉毒素具有强致癌性，1993年被世界卫生组织(WHO) 的癌症研究机构划定为I类致癌物，国际癌症研究机构也将其列为致癌物质系列，而黄曲霉毒素中黄曲霉毒素B₁(AFB₁)是毒性和致癌性最强的物质。黄曲霉毒素会损害人体器官，抑制人体免疫机能，是对人类健康危害非常严重的一类真菌毒素。黄曲霉毒素不仅致癌性强，而且十分耐热，只有加热到280℃以上才会发生裂解，理化性质稳定，难溶于水易溶于氯仿、丙酮、甲醇、和油等有机溶剂，但不溶于石油醚、乙醚和己烷中。

目前测定黄曲霉素的方法有薄层色谱法、高效液相色谱法、酶联免疫吸附测定法、质谱法以及放射免疫测定法。但是这些方法有以下不足：检测过程繁琐、耗时长，劳动强度大；仪器设备昂贵、操作复杂，难以实现快速分析；灵敏度差。因此开发一种快速灵敏检测食品中黄曲霉素的方法具有重要意义。电化学免疫分析法是目前比较有效的检测黄曲霉毒素的方法，该方法具有检测速度快，便于操作，成本低廉，检测限低、便携和反应灵敏高等性能，而且还不受样品颜色、浊度的干扰，可直接应用于病原体的测定，更适用于现场快速检测，因此利用电化学免疫传感器法检测黄曲霉素具有较为广阔的应用空间。

发明内容

本发明针对上述现有问题，提出一种用于检测黄曲霉素B₁的电化学免疫传感器的制备方法。

根据本发明的一个方面，提供一种用于检测黄曲霉素B₁的电化学免疫传感器的制备方法，包括以下步骤：1)金纳米棒的制备；2)在金纳米棒上包覆铂壳，形成金铂核壳型纳米棒；3)微波辅助水热法合成硼硫共掺杂石墨烯；4)利用超声技术将金铂核壳型纳米棒嵌入到硼硫共掺杂石墨烯片层中，得到硼硫共掺杂石墨烯负载金铂核壳型纳米棒复合材料；5)将步骤 4)中的硼硫共掺杂石墨烯负载金铂核壳型纳米棒复合材料滴涂在金电极表面实现对金电极的修饰，并利用黄曲霉毒素B₁抗体、牛清蛋白及黄曲霉毒素B₁抗原依次滴涂于所述修饰好的金电极表面，得到黄曲霉素B₁电化学免疫传感器。