[发明专利]一种普洱茶晶及其制备方法

权利要求书

1.一种普洱茶晶及其制备方法，其特征是：普洱茶晶由传统的普洱茶制备而得，是一种普洱茶制成颗粒状的普洱茶晶。

2.一种普洱茶晶及其制备方法，其特征是：所述的普洱茶晶其制备方法为：

第一步、选取现行的普洱熟茶作原料；

第二步、将所选用的普洱熟茶均匀、松散的放入容器内，按所选普洱熟茶重量的20%水量进行洒水，静置60分钟以上，使普洱熟茶叶的水分一致；

第三步、将上述含水的普洱熟茶用100度的温度进行蒸制20分钟～40分钟后冷却至室温；

第四步、将蒸制后冷却至室温的普洱熟茶放入低温真空干燥机内，干燥1～1.5小时，使普洱熟茶水分干燥至10%以下；

第五步、将干燥后的普洱熟茶进行粉碎，细度为100～120目，得到普洱熟茶粉；

第六步、用普洱熟茶粉1份加饮用水2份的比例，放入锅中进行煮制，煮制到普洱熟茶粉的含水率到25%～35%为止；

第七步、将煮制好的普洱熟茶粉进行制粒、整形、筛选，使普洱熟茶颗粒表面光滑、颗粒均匀，颗粒大小可人为决定；

第八步、将制备好的普洱熟茶颗粒输送至烘干机，进行烘干，使普洱熟茶颗粒水分干燥至3%以下；

第九步、用振动筛对颗粒进行筛选，使普洱熟茶颗粒颜色乌黑、颗粒光滑均匀、美观、洁净、进行包装后即得普洱茶晶。

3.根据权利要求1、或2所述的一种普洱茶晶及其制备方法，其特征是：亦可以用普洱生茶来制备普洱茶晶，制备过程步骤相同。

4.根据权利要求1、或2所述的一种普洱茶晶及其制备方法，其特征是：亦可以用传统中国红茶来制备普洱茶晶，制备过程步骤相同。

5.根据权利要求1、或2所述的一种普洱茶晶及其制备方法，其特征是：亦可以用传统中国绿茶来制备普洱茶晶，制备过程步骤相同。