[发明专利]一种高纯度藻蓝色素的制备方法

权利要求书

1.一种高纯度藻蓝色素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)浸提：将螺旋藻粉和盐溶液按照重量之比1：(20～50)混合，在25℃下浸提6～8小时，过滤收集螺旋藻粗提液,所述盐为氯化钠，所述盐溶液中盐的质量浓度为2％；

(2)盐析沉淀：向步骤(1)所得的螺旋藻粗提液中加入硫酸铵至硫酸铵饱和度为10％～15％，调节pH＝6.0～6.5，在10℃～30℃下静置后过滤，收集藻蓝色素沉淀；

(3)脱盐浓缩：将步骤(2)得到的藻蓝色素沉淀用水稀释后进行过滤，过滤所得滤液用膜设备进行脱盐浓缩，得到藻蓝色素浓缩液；

(4)微胶囊化：选择高分子化合物溶液作为壁材，以步骤(3)得到的藻蓝色素浓缩液作为芯材，将高分子化合物溶液以50Kg/h～100Kg/h的速度添加到步骤(3)得到的藻蓝色素浓缩液中，得到微胶囊化的藻蓝色素液；

(5)喷雾干燥：将步骤(4)得到的微胶囊化的藻蓝色素液进行喷雾干燥，获得高纯度藻蓝色素粉末；

所述步骤(4)所述高分子化合物为麦芽糊精、环糊精、果胶和明胶中的一种或几种。

2.根据权利要求1所述的一种高纯度藻蓝色素的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述过滤的设备为孔径0.22μm～0.45μm精滤机。

3.根据权利要求1～2任一项所述的一种高纯度藻蓝色素的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述膜设备的截留分子量为1万～3万。

4.根据权利要求1所述的一种高纯度藻蓝色素的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述水为电导率1～60us的纯净水。

5.根据权利要求1所述的一种高纯度藻蓝色素的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述藻蓝色素浓缩液的电导率为1800us/cm以下，并且所述藻蓝色素浓缩液中固形物含量为15％～20％。

6.根据权利要求1所述的一种高纯度藻蓝色素的制备方法，其特征在于，步骤(5)所述喷雾干燥的进口温度为160～220℃，出口温度为70～90℃。