[发明专利]一种颗粒物料分层干燥方法

说明书

本发明公开一种颗粒物料分层干燥方法，属于农产品干燥加工技术领域。使用分层干燥方法对颗粒物料进行三层分层加工，先将待加工物料从干燥设备顶口送入第一加工仓铺平，从物料下方给风，顶口出风，进行快速干燥加工；快速干燥加工阶段完毕后，利用重力将颗粒物料自由送入第一加工仓正下方的第二加工仓，从物料上方给风，下方回风，进行恒速干燥加工；恒速干燥加工阶段完毕后，利用重力将颗粒物料送入第三加工仓，从物料下方给风，上方回风，进行降速干燥加工；降速干燥加工一定时间后从取样口取样检验加工程度，未达标继续加工，达标后即可出料。所述快速干燥、恒速干燥与降速干燥阶段的热风风源相同，风量和风向根据物料干燥工艺特性调配，具有可有效去除颗粒物料中水分、产品干燥均匀、加工质量和热工效率高、适用面较广等优点。

技术领域

本发明提供一种颗粒物料干燥方法，尤其是一种颗粒物料分层干燥方法，属于农产品干燥加工技术领域。

背景技术

热风干燥加工技术广泛应用于农产品加工领域，目前普遍使用的热风干燥设备大致分为平流干燥与穿流干燥两种方法。小型热风干燥设备多采用平流干燥法，需要采用若干烤盘和烤架摊放物料，并且物料的摊放厚度一般需要控制在20至50mm以内。该类干燥方法由于被干燥物料与热风的有效接触面积较小，物料受热不均匀，湿热交换不充分，在干燥效率及加工精度上受到较大限制，由此带来设备结构复杂、热工效率低、加工成本高等问题。相较于平流干燥法，热风穿流干燥法由于是热风直接穿透物料层，被干燥物料与热风的有效接触面积较大，湿热交换更为充分，并且可采用深层干燥方式，大幅度提升了设备的加工效率和集约化程度。然而，穿流干燥法也存在诸多问题，例如干燥气流在穿过不同厚度位置的物料时温度和含湿量会有较大差异，导致产品干燥程度的互不相同，难以保证被干燥物料脱水量的均匀性。另一方面，由于被干燥物料在干燥加工过程不同阶段的失水特性有所不同，而目前的热风穿流式连续干燥设备大多采用恒定的风温和风量实施干燥，没有实现物料干燥特性与热工条件的相对匹配，也是造成热工效率降低的重要原因。综上所述，如何才能整体解决热风干燥过程中物料受热充分、湿热交换均匀的问题，并且同时实现物料干燥特性与热工条件的相对吻合，有效保障加工精度、提升干燥效率和降低加工成本，是当前热风干燥加工技术中面临的难题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是针对采用热风干燥设备实施颗粒物料干燥加工时热工效率低、物料干燥程度不均匀的问题，提出一种颗粒物料分层干燥方法，实现颗粒物料烘烤加工时的均匀干燥，大幅提高颗粒物料的干燥加工质量和热工效率。