[实用新型]一种余热回收节能商用燃气大锅灶

说明书

本实用新型公开了一种余热回收节能商用燃气大锅灶，包括架体、灶体、清洗池和背板，灶体与清洗池之间设置有隔离板，灶体与炉胆之间的腔体内设置有换热管组，所述的换热管组包括环状结构的集水箱，燃气炉设置在集水箱的中间，集水箱的上部连接有若干个垂直于集水箱的换热管，换热管呈以炉胆为中心的环状分布，且形成若干圈，同一圈的换热管高度相同，每圈换热管的顶部连接有环状结构的集水管，从外到内，每圈换热管的高度依次降低，且从内到外，每个集水管与相邻外侧一圈的换热管连接，最外圈的集水管通过嵌设在背板中的管道与热水箱连接，所述的集水箱还连接有冷水供水管。本实用新型热能回收率高且利用率高，且节能、环保。

技术领域

本实用新型属于灶台技术领域，具体涉及一种余热回收节能商用燃气大锅灶。

背景技术

大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，燃气大锅灶则是大锅灶中的其中一种。而商用燃气大锅灶相比于其他大锅灶，灶体内会产生大量的余热，现有的大锅灶均采用环抱灶体的水箱，进行直接余热回收，但是这种方式热量回收效率比较低，而热量回收后也没有达到很好的利用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：针对现有技术中存在的问题，提供一种余热回收节能商用燃气大锅灶，能够实现余热的回收，而且利用率高、节能。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种余热回收节能商用燃气大锅灶，包括架体，所述架体包括背板，背板一侧设置有灶体和清洗池，背板另一侧设置有热水箱，灶体与清洗池之间设置有隔离板，灶体内设置有炉胆和燃气炉，灶体与炉胆之间的腔体内设置有换热管组，所述的换热管组包括环状结构的集水箱，燃气炉设置在集水箱的中间，集水箱的上部连接有若干个垂直于集水箱的换热管，换热管呈以炉胆为中心的环状分布，且形成若干圈，同一圈的换热管高度相同，每圈换热管的顶部连接有环状结构的集水管，从外到内，每圈换热管的高度依次降低，且从内到外，每个集水管与相邻外侧一圈的换热管连接，最外圈的集水管通过嵌设在背板中的管道与热水箱连接，所述的集水箱还连接有冷水供水管；所述的灶体上方的背板上设置有第一供水阀，清洗池的上方设置有第二供水阀，第二供水阀通过管道与热水箱连接；背板上设置有用于清洗池在竖向滑动的滑动轨道，清洗池安装在所述滑动轨道；所述的架体底部设置有若干个伸缩支撑架。

优选地，所述的热水箱设置在与背板垂直安装的横向支板上，横向支板与背板之间设置有加强筋。

优选地，所述的第一供水阀与热水箱连接。

优选地，所述的伸缩支撑架底部设置有滚轮。

由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

本实用新型的余热回收节能商用燃气大锅灶，通过设置在灶体内的换热管组，能够将燃气大锅灶工作时产生的边缘热量以及工作后的余热进行有效的转换，实现余热回收，然后将其转换为热水，供给给清洗池或其他途径使用，尤其是在冬天较冷时，可以通过热水来洗菜，实现了热水的高效利用，避免了多余能力的浪费，实现节能、环保。

附图说明

图1是本实用新型的余热回收节能商用燃气大锅灶的主视图；

图2是图1的A-A向剖视图。

附图标记：1-热水箱，2-背板，3-隔离板，4-第一供水阀，5-横向支板，6-加强筋，7-集水管，8-换热管，9-灶体，10-炉胆，11-燃气炉，12-伸缩支撑架，13-集水箱，14-冷水供水管，15-滑动轨道，16-第二供水阀，17-清洗池。

具体实施方式