[实用新型]一种杂粮窝窝头生产用烘焙装置

说明书

本实用新型公开了一种杂粮窝窝头生产用烘焙装置，包括箱体，其特征在于，所述箱体四周内壁的中间位置均通过紧固螺栓连接有加热电阻盘，所述箱体的内壁和外壁之间开设有真空腔，所述箱体顶部内壁的一侧通过紧固螺栓依次连接有温度传感器和湿度传感器，所述箱体两侧内壁的中间位置和底部均通过紧固螺栓连接有C形的托架，四个所述托架顶部的一侧均开设有滑槽。本实用新型设置有真空腔和保温海绵，可在烘焙过程中对箱壳进行很好的隔热保温的作用，在保留箱体内热能的同时，使箱壳温度不会烫手，湿度传感器检测箱体内的湿度低时，加湿器开始工作，通过连接管和进气管向箱体内喷出水雾，根据需求控制窝窝头的口感软硬度。

技术领域

本实用新型涉及烘焙技术领域，尤其涉及一种杂粮窝窝头生产用烘焙装置。

背景技术

窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。目前的窝窝头的烘焙装置存在箱体不隔热保温，导致热量容易散失，且箱壳温度高容易烫手，且窝窝头烘焙时无法根据需要的口感进行调整。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种杂粮窝窝头生产用烘焙装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种杂粮窝窝头生产用烘焙装置，包括箱体，其特征在于，所述箱体四周内壁的中间位置均通过紧固螺栓连接有加热电阻盘，所述箱体的内壁和外壁之间开设有真空腔，所述箱体顶部内壁的一侧通过紧固螺栓依次连接有温度传感器和湿度传感器，所述箱体两侧内壁的中间位置和底部均通过紧固螺栓连接有C形的托架，四个所述托架顶部的一侧均开设有滑槽，四个所述滑槽的内部均滑动连接有滑块，且位于同一滑槽内的两个滑块远离滑槽的一端通过紧固螺栓连接有同一个侧翼，所述箱体的外壁粘接有保温海绵，所述保温海绵远离箱体的一侧通过紧固螺栓连接有箱壳，所述箱壳底部外壁的四角均通过紧固螺栓连接有支撑脚，所述箱体一端内壁的顶部和中间位置均开设有安装孔，所述箱壳一端外壁的顶部通过紧固螺栓连接有加湿器，所述加湿器的底部通过紧固螺栓连接有连接管，所述连接管一侧圆周外壁的顶部和底部均插接有进气管。

优选的，所述滑块的外径和滑槽的内径相适配，且位于同一水平位置的两个侧翼远离滑块的一端通过紧固螺栓连接有同一个烘盘。

优选的，四个所述支撑脚的底部均粘接有防滑垫，且进气管远离连接管的一端延伸至箱体的内部。

优选的，所述安装孔的内径和进气管的外径相适配，且箱体一侧内壁的一端通过合页连接有箱门。

优选的，所述加热电阻盘和加湿器均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有控制器。

优选的，所述温度传感器和湿度传感器均通过信号线和控制器连接，且控制器通过紧固螺栓和箱壳连接。

本实用新型的有益效果为：

1.设置有真空腔和保温海绵，可在烘焙过程中对箱壳进行很好的隔热保温的作用，在保留箱体内热能的同时，使箱壳温度不会烫手。

2.设置有湿度传感器、温度传感器和加湿器，湿度传感器检测箱体内的湿度低时，加湿器开始工作，通过连接管和进气管向箱体内喷出水雾，根据需求控制窝窝头的口感软硬度。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种杂粮窝窝头生产用烘焙装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种杂粮窝窝头生产用烘焙装置的侧视图。