[实用新型]一种鱼丸制品低温水煮设备有效
| 申请号： | 201721779415.9 | 申请日： | 2017-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN208490751U | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 林国狮 | 申请（专利权）人： | 福建曼玲食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10 |
| 代理公司： | 泉州市诚得知识产权代理事务所(普通合伙) 35209 | 代理人： | 林小彬 |
| 地址： | 362100 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 热水槽 输送槽 低温热水 输送机构 出水口 低温水 鱼丸 进气口 本实用新型 进水管 进水口 品质一致性 输入端连接 浸入 加热机构 生产设备 进水泵 斜向上 复数 内嵌 盛放 外接 打气 侧面 | ||
【权利要求书】：
1.一种鱼丸制品低温水煮设备，包括机架，所述机架上设有用于盛放低温热水的热水槽，所述热水槽上设有加热机构，所述热水槽内嵌有浸入于低温热水中的输送槽，其特征在于：所述输送槽两端分别设置进水口与出水口，所述进水口上连接有进水管，所述进水管上安装有用于将热水槽内的低温热水抽入输送槽内的进水泵；位于所述出水口下方的热水槽内安装有用于输送鱼丸制品的输送机构，所述输送机构的输入端连接在出水口上，所述输送机构的输送方向斜向上设置；所述输送槽的底部或侧面设有用于向输送槽内打气的复数个进气口，各进气口外接一气泵。
2.根据权利要求1所述的鱼丸制品低温水煮设备，其特征在于：所述输送槽倾斜设置，进水口一端的高度大于出水口一端的高度，与水平方向的倾斜角为1～5度。
3.根据权利要求1所述的鱼丸制品低温水煮设备，其特征在于：所述输送槽的两侧内壁呈波浪状。
4.根据权利要求1或2或3所述的鱼丸制品低温水煮设备，其特征在于：所述热水槽内设置有用于实时检测水温的温度传感器。
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