[实用新型]全热风烘焙装置

说明书

本实用新型公开了全热风烘焙装置，包括箱体，所述箱体的上端通过铰接件连接有箱盖，所述箱体的内腔上部设有烘焙槽，所述烘焙槽的外侧包围有热风腔，所述热风腔与烘焙槽之间均匀通过分气孔连通，所述箱体的内腔下部设有驱动仓，通过加热腔、加热装置、进气口、通气口和风机的配合设置可为热风腔提供热风，通过分气孔的设置可将热风腔内的热风均匀的吹向烘焙筛，通过驱动电机A、主动齿轮、从动齿轮和转动轴的配合设置可使烘焙筛进行缓速转动，通过驱动电机B、主动带轮、皮带、从动带轮、转动轴B和螺旋杆的配合设置可对烘焙筛内的咖啡豆进行缓速搅拌，本实用新型可使咖啡豆在烘焙过程中均匀受热，提高咖啡豆烘焙生产加工的品质。

技术领域

本实用新型涉及烘焙装置技术领域，具体领域为全热风烘焙装置。

背景技术

咖啡烘焙是后段精深加工的第一步，也是最重要的一步。咖啡生豆本身几乎没有香味，烘焙是咖啡豆风味产生的必需阶段，咖啡中有700～850种风味物质必须经过烘焙才得以表现出其芳香的特质。咖啡烘焙就是指咖啡生豆经过一定的温度烘焙，去除咖啡豆中多余的水分，使咖啡豆中的部分成分转化成焦糖化糖分及风味油脂的过程。而现有的烘焙装置在对咖啡豆烘焙时，咖啡豆受热不均，造成咖啡豆的烘焙成都不一样，对咖啡的生产加工造成不良影响。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供全热风烘焙装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：全热风烘焙装置，包括箱体，所述箱体的上端通过铰接件连接有箱盖，所述箱体的内腔上部设有烘焙槽，所述烘焙槽的外侧包围有热风腔，所述热风腔与烘焙槽之间均匀通过分气孔连通，所述箱体的内腔下部设有驱动仓，所述驱动仓的内部左侧底端设有驱动电机A，所述驱动电机A的输出端设有主动齿轮，所述烘焙槽的内部设有烘焙筛，所述烘焙筛的下端中部竖直安装有转动轴A，所述转动轴A的下部贯穿热风腔伸入驱动仓，所述转动轴A的下端通过轴承座与驱动仓的底部连接，所述驱动仓内的转动轴A上设有从动齿轮，所述从动齿轮与主动齿轮之间啮合传动，所述箱体的内腔下部右侧设有加热腔，所述加热腔的内部设有加热装置，所述加热腔的侧壁底部设有进气口，所述进气口与箱体外部连通，所述加热腔的上端通过通气口与热风腔连通，所述通气口上设有风机，所述箱盖的中部设有出气口，所述出气口的内部贯穿设有套管，所述套管下端封闭，所述套管的侧壁下部贯穿转动安装有转动轴B，所述套管内部的转动轴B上设有从动带轮，所述套管外部的转动轴B上均匀设有螺旋杆，所述箱盖的上端中部右侧设有电机架，所述电机架的上端设有驱动电机B，所述驱动电机B的输出端设有主动带轮，所述主动带轮与从动带轮之间通过皮带传动。

优选的，所述箱体的下端设有滚轮。

优选的，所述箱盖的上端面右部设有提拉钮。

优选的，所述驱动仓和加热腔的侧壁上均设有检修门，所述检修门与箱体的外部连通。

优选的，所述进气口的内部设有滤网。

优选的，所述套管的截面为方形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过加热腔、加热装置、进气口、通气口和风机的配合设置可为热风腔提供热风，通过分气孔的设置可将热风腔内的热风均匀的吹向烘焙筛，通过驱动电机A、主动齿轮、从动齿轮和转动轴的配合设置可使烘焙筛进行缓速转动，通过驱动电机B、主动带轮、皮带、从动带轮、转动轴B和螺旋杆的配合设置可对烘焙筛内的咖啡豆进行缓速搅拌，本实用新型可使咖啡豆在烘焙过程中均匀受热，提高咖啡豆烘焙生产加工的品质。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中的C部放大图。