[实用新型]一种新型切肉刀

说明书

本实用新型公开了一种新型切肉刀，包括刀体、刀柄、挂环、电子挂称和LED灯，所述刀体一侧设有螺纹套，所述刀柄一侧设有与螺纹套对应的螺纹连接件，所述刀柄通过螺纹连接件和螺纹套与刀体的螺纹连接，所述刀柄一侧通过凹槽安装LED灯，所述LED灯内设置蓄电池，所述刀柄顶部一侧焊接挂环，所述刀柄底部一侧通过连接件安装电子挂称，所述电子挂称底部设有挂钩，所述刀体表面设有耐腐蚀层，所述耐腐蚀层表面设有不沾层，所述耐腐蚀层与不沾层之间设有抗菌层，所述刀体为不锈钢材料制成。该种新型切肉刀设计合理、简单，操作方便，稳定性好，可靠性高安全性好，适合广泛推广。

技术领域

本实用新型涉及一种刀，特别涉及一种新型切肉刀。

背景技术

无论是家庭主妇在家里做饭、厨师在餐厅制作菜肴货屠夫卖肉，都需要使用到菜刀割食品，现有的刀具结构功能单一，无法进行准确切割和计量切割，往往需要多次操作才能完成，浪费了时间。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种新型切肉刀，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种新型切肉刀，包括刀体、刀柄、挂环、电子挂称和LED灯，所述刀体一侧设有螺纹套，所述刀柄一侧设有与螺纹套对应的螺纹连接件，所述刀柄通过螺纹连接件和螺纹套与刀体的螺纹连接，所述刀柄一侧通过凹槽安装LED灯，所述LED灯内设置蓄电池，所述刀柄顶部一侧焊接挂环，所述刀柄底部一侧通过连接件安装电子挂称，所述电子挂称底部设有挂钩，所述刀体表面设有耐腐蚀层，所述耐腐蚀层表面设有不沾层，所述耐腐蚀层与不沾层之间设有抗菌层，所述刀体为不锈钢材料制成。

进一步地，所述刀体顶部一侧开凿V形纹路。

进一步地，所述刀体底部设置刻度尺。

进一步地，所述刀柄外围设置防滑橡胶皮层。

进一步地，所述耐腐蚀层由镍基合金材料制成，所述抗菌层由纳米抗菌材料制成，所述不沾层为聚四氟乙烯材料制成。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：通过设置刀柄和刀体通过螺纹连接件和螺纹套螺纹连接，可以便于刀柄和刀体的拆卸和组装，便于携带，通过设置LED灯，当切肉光线不足时，打开LED灯可以进行补光作业，便于切肉活动的进行，通过设置挂钩，可以方便切肉刀的斜挂，通过设置V形纹路，V形纹路和不沾层组合，可以更好地在切肉或切东西时，刀面不粘东西，通过设置电子挂称，切肉人员可以对已切的肉进行称量，以便掌握肉量的多少，通过设置刻度尺，切肉人员可以根据需求观测刻度尺保证所切肉片纹路完整。故实用性很高，适合广泛推广。

附图说明

图1为本实用新型一种新型切肉刀的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种新型切肉刀刀体剖面结构示意图。

图中：1、挂环；2、LED灯；3、刀柄；4、螺纹连接件；5、螺纹套；6、V形纹路；7、刀体；8、刻度尺；9、电子挂称；10、耐腐蚀层；11、抗菌层；12、不沾层；13、挂钩

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。