[实用新型]一种混合酒制造系统

说明书

本实用新型提供一种混合酒制造系统，包括第一成分酿制装置、第二成分酿制装置和混合室；所述第一成分酿制装置用于按照第一酿制方法进行果酒酿制；所述第二成分酿制装置用于按照第二酿制方法进行果酒酿制；所述系统还包括多个果酒存储室，每个果酒存储室均与所述混合室连通。本实用新型提供的一种混合酒制造系统中提供了两种自动化的果酒制造装置，从而能够在提升生产率的同时，通过完备的工业参数和工业工艺提升果酒的质量。此外，本实用新型在公开自动化果酒酿造装置的前提下，进一步公开了混合酒制造系统，从而能够集合各种果酒的特点，得到营养价值高，口感好的混合酒。

技术领域

本实用新型涉及制酒领域，尤其涉及一种混合酒制造系统。

背景技术

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。

果酒的生产具备多种优势，比如：

1.空白市场。果酒在中国市场仅仅起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。

2.营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。

3.连带效应。四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不仅在中国销售市场前景广阔，在国外市场也定会大受欢迎。

鉴于果酒的生产具有广阔前景，而民间的果酒生产方法较为落后，质量不稳定，因此有必要研究一种自动化的果酒制造装置，从而在提升生产率的同时，通过完备的工业参数和工业工艺提升果酒的质量。

此外，现有果酒一般都是采用单一的水果加入酒浸泡成，或者单一的水果发酵而成，不仅味道单一，其营养价值成分单一有限，保健功能有限。因此，有必要在自动化生产果酒的基础上研究一种能够生产混合果酒的系统。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种混合酒制造系统。本实用新型提供的一种混合酒制造系统中提供了两种自动化的果酒制造装置，从而能够在提升生产率的同时，通过完备的工业参数和工业工艺提升果酒的质量。此外，本实用新型在公开自动化果酒酿造装置的前提下，进一步公开了混合酒制造系统，从而能够集合各种果酒的特点，得到营养价值高，口感好的混合酒。

本实用新型是以如下技术方案实现的：

一种混合酒制造系统，所述系统包括：

第一成分酿制装置、第二成分酿制装置和混合室；

所述第一成分酿制装置用于按照第一酿制方法进行果酒酿制；所述第二成分酿制装置用于按照第二酿制方法进行果酒酿制；

所述系统还包括多个果酒存储室，每个果酒存储室均与所述混合室连通，每个果酒存储室与所述混合室的连接通路上均设置有调控阀，所述调控阀受控于一控制器；

每个果酒存储室均与第一成分酿制装置和第二成分酿制装置连通，每个果酒存储室存储单一成分的果酒。

进一步地，所述第一成分酿制装置包括第一过滤器、第二过滤器、第三过滤器和混合器；

所述第一过滤器、第二过滤器和第三过滤器均与所述混合器连通；

所述混合器与每个果酒存储室均通过独立的通路连通，通路上设置有开关，所述开关受控于所述控制器。

进一步地，所述第一过滤器、第二过滤器和第三过滤器均包括液体进料口和固体进料口，还包括过滤后的滤液流出口和固态分离物出口；