[实用新型]一种慕斯蛋糕配料多重混合循环装置

说明书

本实用新型公开了一种慕斯蛋糕配料多重混合循环装置，包括上机座、下机座、底座、固定座、混合杯、搅拌器、升降杆、机座铰链、开关、电线及插座。所述循环装置上装有上机座，所述循环装置上装有下机座，通过铰链两机座相连，所述下机座下设有底座，所述底座上设有固定座，所述固定座上放有混合杯，所述混合杯里设有搅拌器，所述搅拌器上按有升降杆，所述下机座上按有电源开关和电线插座。有益效果在于：所述循环装置的搅拌器可以使面糊内各种成分很快的调和均匀，实现蛋糕配料多重混合的调和，配方中成分的多少，与所需要蛋糕体积，以及内部组织的松紧，可以从搅拌器的速度进行调和，还可以从混合杯的温度得到调节，从而做出好的蛋糕面糊，再进行蛋糕烘烤。

技术领域

本实用新型属于循环装置设备领域，具体涉及一种慕斯蛋糕配料多重混合循环装置。

背景技术

以前先把盛放蛋糕配方的盆放稳，打蛋器垂直插入蛋液中，手持打蛋器画大圈高速打发，转动的幅度以打蛋器轻轻碰触到盆壁，稍有声响为宜。打发的过程中，一手提打蛋器，一手随时准备转动盆子，按逆时针方向，没隔几秒钟就把盆子转动约60度，这样保证蛋白配方搅拌的更均匀。一手提打蛋器，一手按快门，没法显示手转动的镜头。按上述方法，持续高首速搅拌，也就是2--3 分钟的时间，其他蛋白，蛋糊流下时看起来细腻光滑，此时转低速搅拌，低速搅拌的目的的调整蛋白的气泡，把稀疏的大气泡搅拌成细腻均匀的气泡，这样搅拌出来的蛋白霜才会更有韧性，支撑力度也更强，而且不易消泡。一直搅拌到提起打蛋器有弯弯的三角，就是做乳酪蛋糕需要的蛋白霜了，再搅拌一会儿，有直直的三角时就是适合做蛋糕的蛋白霜。这种搅拌多重蛋糕配方的办法比较吃力，费时，费力，所以比较累。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种慕斯蛋糕配料多重混合循环装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种慕斯蛋糕配料多重混合循环装置，包括上机座、下机座、底座、固定座、混合杯、搅拌器、升降杆、机座铰链、开关、电线及插座。所述循环装置上装有上机座，所述循环装置上装有下机座，通过铰链两机座相连，所述下机座下设有底座，所述底座上设有固定座，所述固定座上放有混合杯，所述混合杯里设有搅拌器，所述搅拌器上按有升降杆，所述下机座上按有电源开关和电线插座

为了进一步提高循环装置的质量，所述上机座通过连接铰链与所述下机座相连。

为了进一步提高循环装置的质量，所述底座与下机座连接在一起，组成一个主体外壳。

为了进一步提高循环装置的质量，所述底座与固定座通过螺栓连接在一起。

为了进一步提高循环装置的质量，所述混合杯通过连接器固定在所述固定座里面。

为了进一步提高循环装置的质量，所述搅拌器通过所述升降杆进入所述混合杯。

有益效果在于：所述循环装置的搅拌器可以使面糊内各种成分很快的调和均匀，实现蛋糕配料多重混合的调和，配方中成分的多少，与所需要蛋糕体积，以及内部组织的松紧，可以从搅拌器的速度进行调和，还可以从混合杯的温度得到调节，从而做出好的蛋糕面糊，再进行蛋糕烘烤。

附图说明

图1是本实用新型所述一种慕斯蛋糕配料多重混合循环装置；

图2是本实用新型所述一种慕斯蛋糕配料多重混合循环装置的侧视图。

1、上机座；2、下机座；3、固定座；4、底座；5、混合杯；6、搅拌器；7、升降杆；8、铰链；9、开关；10、电线及插座。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：