[实用新型]一种具有抬升机构的白酒发酵仓

说明书

本实用新型涉及制酒设备领域，具体涉及一种具有抬升机构的白酒发酵仓。包括发酵仓和顶盖，还包括抬升机构，所述抬升机构包括托槽板、支撑柱、支撑筒和固定在支撑筒内的弹簧，所述托槽板上设有透水孔，所述支撑筒与发酵仓底部固定连接，所述支撑柱上端与托槽板连接，所述支撑柱下端与弹簧连接，所述发酵仓底部内壁上设有排水孔；所述顶盖上设有电机和搅拌轴，所述电机驱动搅拌轴转动，所述搅拌轴顶部连接有搅拌摇把，所述发酵仓侧壁安装有吸气盒，所述吸气盒内装有二氧化碳吸收剂。本实用新型具有出料方便、劳动强度低和效率高的优点。

技术领域

本实用新型涉及制酒设备领域，具体涉及一种具有抬升机构的白酒发酵仓。

背景技术

目前用于白酒发酵的设备简陋，结构落后，大量使用的是砖砌的发酵仓，池顶采用窖泥或顶盖封顶，发酵仓的深度通常为1～2m，宽度为2～5m，当白酒发酵完成后，酒糟出料搬运困难，对于发酵仓底部的酒糟，通常都是工人进入池内出槽，出槽很不方便且劳动强度大，效率低。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种出槽方便的具有抬升机构的白酒发酵仓。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种具有抬升机构的白酒发酵仓，包括发酵仓和顶盖，还包括抬升机构，所述抬升机构包括托槽板、支撑柱、支撑筒和固定在支撑筒内的弹簧，所述托槽板上设有透水孔，所述支撑筒与发酵仓底部固定连接，所述支撑柱上端与托槽板连接，所述支撑柱下端与弹簧连接，所述发酵仓底部内壁上设有排水孔，所述排水孔上设有阀门；

所述顶盖上设有电机和搅拌轴，所述电机驱动搅拌轴转动，所述顶盖中间设有通孔，所述搅拌轴和所述通孔连接，所述搅拌轴下端在发酵仓内，所述搅拌轴两侧分别连接有“7”字形搅拌叶，所述搅拌轴顶部连接有搅拌摇把，所述发酵仓内壁安装有吸气盒，所述吸气盒侧壁设有气孔，所述吸气盒内装有二氧化碳吸收剂。

进一步的，所述发酵仓上设有凸条，所述凸条设在发酵仓与顶盖的接触面上，所述顶盖设有凹槽，所述凸条与凹槽密封插接，所述发酵仓上沿连接有L型板。

进一步的，所述顶盖上设有带密封盖的加料管，所述发酵仓内设有pH值测试计。

进一步的，所述发酵仓内设有水分测量仪。

进一步的，所述搅拌轴底端的两侧分别转动连接有横杆，所述搅拌轴转动时，所述横杆与发酵仓内壁抵接。

进一步的，所述二氧化碳吸收剂为碳酸钠颗粒物。

进一步的，所述发酵仓为圆柱体。

进一步的，所述“7”字形搅拌叶包括上横杆和竖杆，所述上横杆和竖杆垂直连接，所述搅拌轴两侧还连接有多个水平连杆，所述连杆的长度小于上横杆的长度。

进一步的，所述支撑筒设有多个。

进一步的，所述竖杆上连接有搅拌叶片，所述搅拌叶片呈螺旋状盘绕在竖杆上。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型提供的具有抬升机构的白酒发酵仓，电机驱动搅拌轴对发酵原料进行搅拌，停电时只需要转动搅拌摇把就可以进行搅拌，7”字形搅拌叶与发酵原料接触更充分，促使发酵更充分，且搅拌时无需打开顶盖，保证了发酵仓的密封性，发酵过程中会产生黄水，通过托糟板设置的透水孔，可以使黄水与酒糟分离，黄水流到仓底并通过排水孔排出，出料时，工人先用铲子将酒糟铲出，随着发酵仓内的酒糟越来越轻，压缩的弹簧慢慢伸长，托槽板慢慢上升，工人不需要跳入发酵仓内就可以将底部的酒糟清理出，本实用新型具有出料方便、劳动强度低和效率高的优点。

附图说明

图1所示为本实用新型具体实施方式的具有抬升机构的白酒发酵仓的结构示意图；

标号说明：1、发酵仓；11、L型板；2、顶盖；21、电机；3、托槽板；