[实用新型]一种木质蒸饭桶

说明书

本实用新型提供的一种木质蒸饭桶，过滤网横向设置于蒸饭桶内部，下部桶体内设有支撑架，上部桶体内壁上设置有一层木质材料，蒸饭桶底部设置有蒸气加热孔，上部桶体外壁和下部桶体外壁上分别设置有对称的蒸桶扶手，上部桶体顶部设有木质蒸桶锅盖。上部桶体内壁上有一层木质材料，有效避免出现粘锅，提高米饭的质量和口感；设置有过滤网，避免因为用水量的多少影响米饭的口感和香泽度；蒸桶锅盖使用木质材料，避免锅盖温度过高并能提升米饭口感；设置有蒸气加热孔，使蒸汽直接穿过过滤网对生米进行加热，蒸饭口感好，避免通过加入化学调料提高米饭的香泽度，确保饮食安全。

技术领域

本实用新型涉及一种蒸饭桶，特别涉及一种木质蒸饭桶，属于烹饪设备技术领域。

背景技术

在米饭烹饪行业中，蒸煮后的米饭香泽度对最终米饭烹饪的品质影响很大，影响米饭香泽度的不只是蒸煮的方式(好的蒸煮方式不会出现米饭粘锅或半生半熟的现象)，蒸桶的材质选取也会影响最后米饭的香泽度，但是现在有很少的企业对蒸桶的材质进行改进，烹饪的米饭普遍不香，不能满足现代社会人们希望回归自然的饮食需求，目前的烹饪设备也越来越满足不了人们对饮食的高需求，而且在木质蒸饭桶方面的专利也比较少，因此很有必要对蒸饭桶进行改善。

近年来，随着人们生活水平的提高，餐饮行业也迅速发展，而米饭的质量对顾客饮食十分重要，甚至影响到顾客的食欲，目前大部分餐馆都是采用电饭煲对米饭进行蒸煮，使用电饭煲无法掌握水量的多少，有时煮熟的米饭香泽度比较差，而且在蒸煮的过程中会出现粘锅和半生不熟的现象，有一些企业为了提高米饭的香泽度，会在米饭中加入一些化学调料，但是这些化学调料会对人体造成较大的伤害，为了提高顾客的饮食安全，因此在米饭烹饪方面的技术还需要进一步改进。

综合来看，现有技术的蒸饭桶主要存在以下几点缺陷：一是目前的米饭烹饪设备在蒸煮米饭的过程中，经常出现粘锅和半生不熟的现象，出现锅巴或者米饭根本没有煮熟的情况，影响到顾客的食欲和健康；二是使用电饭煲蒸煮米饭时，水量的多少会影响米饭的质量，有时人们无法准确掌握好用水量，会导致煮熟的米饭香泽度比较差，而且电饭锅煮的米饭不会晶莹剔透，没有原木醇的清香，无法制作蒸包谷饭，口感无法达到又香又软，吃起来口感较差，没有香气；三是蒸桶锅盖没有使用木质材料，米饭煮熟打开时，由于锅盖温度比较高，有时会烫伤人们；四是为了提高米饭的香泽度，一些企业会在米饭中加入一些化学调料，对人体的健康造成较大的伤害；五是没有设置扶手装置，在移动蒸饭桶的时候可能会烫伤人，也给人们的使用带来不便，实用性不高。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供的一种木质蒸饭桶，上部桶体的内壁上有一层木质材料，在米饭蒸煮过程中，能够有效避免出现粘锅和半生不熟的现象，提高米饭的质量和口感，进而提高顾客的食欲；使用木质蒸饭桶和设置有过滤网，在蒸煮米饭的过程中，避免因为用水量的多少影响米饭的口感和香泽度；蒸桶锅盖使用木质材料，在米饭煮熟打开时，避免锅盖温度过高并能提升米饭口感；通过设置有蒸气加热孔，使蒸汽直接穿过过滤网对生米进行加热，避免有些企业通过加入化学调料提高米饭的香泽度，有效确保人们的饮食安全；外壁上对称设置有蒸桶扶手，给人们的使用带来很大便利，方便提升机提取和人工提取，实用性显著提高。

为达到以上技术效果，本实用新型所采用的技术方案如下：

一种木质蒸饭桶，包括上部桶体、下部桶体、过滤网、支撑架和蒸桶锅盖，过滤网横向设置于蒸饭桶的内部，过滤网把蒸饭桶分为上部桶体和下部桶体，下部桶体内设置有支撑架，支撑架的上端与过滤网相连接，上部桶体的内壁上设置有一层木质材料，蒸饭桶的底部设置有蒸气加热孔，上部桶体的外壁和下部桶体的外壁上分别设置有对称的蒸桶扶手，上部桶体的顶部设置有蒸桶锅盖，蒸桶锅盖采用木质材料制成，蒸饭桶的外壁采用金属材料制成。

一种木质蒸饭桶，进一步的，上部桶体与下部桶体的容积比为3:1。

一种木质蒸饭桶，进一步的，蒸桶锅盖的大小与上部桶体的大小相同，蒸桶锅盖上设置有若干个卡扣，蒸饭桶的对应位置处设置有卡槽。