[实用新型]一种茶末糖果合成装置

说明书

本实用新型公开了一种茶末糖果合成装置，包括撒粉柜、与撒粉柜出糖口连接的冷却厢，其特征是所述的撒粉柜顶部设有移动式均粉小车，撒粉柜箱体内设一组水平平行布置、连接排列的输送滚轮；冷却厢上装有冷风机，冷却箱内设有散糖转盘。控制色饴糖表面温度，使其与接触茶末迅速粘结，并在输送滚轮作用下快速抹合，低速碰撞式移动式均粉小车保证了撒粉过程的稳定性和茶末粒度的均匀性，避免颗粒间粘结成块，自动化程度高，茶末回收无浪费。

技术领域

本实用新型涉及茶叶制品装备技术，特别是一种把茶粉喷涂与麦芽糖饴表面的茶末糖果合成装置。

背景技术

美食制作时，往往是由多种食料混合而成的，现有技术中有多种多样的食品混合装备，如专利公开号为CN104548993A，一种食品混合设备，包括外壳体，设置于壳体内部的混合螺旋叶片和用于驱动混合螺旋叶片转动的电机；外壳体上端设置有进料口，且进料口数量不少于两个，外壳体下端设置有出料口；混合螺旋叶片通过转轴装配于外壳体内部，且位于进料口正下方位置；混合螺旋叶片为外螺旋叶片，且混合螺旋叶片垂直固定有扬板，主要用于将底部的食品扬起混合；通过不同位置的进料口放入需要混合的食品，然后启动电机电机旋转带动混合螺旋叶片旋转，混合螺旋叶片的外螺旋叶片和扬板可完成在食物充分混合，且混合过程中逐渐向外移动，混合后的食物最终移动到出料口出料。又如专利公告号为CN203469922U的一种食品混合装置，包括漏斗进料口，漏斗进料口底部设置有碾碎装置，碾碎装置和设置在装置底部的系统控制中枢连接，还包括一个溶液储存罐，溶液储存罐和碾碎装置通过管道连接在一起，溶液存储罐一侧设置有抽液泵，抽液泵通过管道来把溶液储存罐内的液体输送到碾碎装置中，碾碎装置底部设置有混合罐，混合罐内部设置有混合装置，混合装置和系统控制中枢连接，漏斗进料口的数量为若干个。而对于饴糖表面抹茶处理，现有的设备均无法直接使用。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决饴糖表面涂抹茶末的问题，提供一种自动化程度高，涂抹均匀、避免颗粒间粘结成块的茶末糖果合成装置。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种茶末糖果合成装置，包括撒粉柜、与撒粉柜出糖口连接的冷却厢，其特征是所述的撒粉柜顶部设有移动式均粉小车，撒粉柜箱体内设一组水平平行布置、连接排列的输送滚轮；冷却厢上装有冷风机，冷却箱内设有散糖转盘。

饴糖又称麦芽糖浆或麦芽糖饴，是生产历史最为悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料，以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成，麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。本技术方案针对饴糖成型过程的特点，在其表面完全凝结之前把茶末撒涂于其表面，形成末茶饴糖。茶末置于撒粉柜上方，沿导轨自动做筛选动作，把粒度合格粉末撒在不断滚动和前移的饴糖颗粒上。进入涂抹作业的饴糖在加热装置或前道工序的作用控制下保持着表面软化状态，非常有利于茶末粘结，而在滚动前行过程中，由于输送滚轮的内部冷却系统使饴糖体在粘结茶末之后表面又迅速冷却结晶，从而保证产品的含茶量。

作为优选，所述的撒粉柜顶部设有导轨，并设有弹性碰撞体；移动式均粉小车上设有与所述弹性碰撞体配合的抖撞头。来回运动并适当撞碰，保证茶末不断撒落。

作为优选，所述的撒粉柜的底部设有朝进料口方向倾斜的茶末回收板。

作为优选，所述的撒粉柜侧部设有加热系统。

作为优选，所述的输送滚轮为空心管结构，输送滚轮的两端与冷却系统连接。一般情况下，进料口前面几组输送滚轮为常温，后面几组输送滚轮均连接冷却系统，达到逐步冷却目的。

作为优选，所述的散糖转盘工作面为多曲面结构。松散成品作用。

本实用新型的有益效果是：控制色饴糖表面温度，使其与接触茶末迅速粘结，并在输送滚轮作用下快速抹合，低速碰撞式移动式均粉小车保证了撒粉过程的稳定性和茶末粒度的均匀性，避免颗粒间粘结成块，自动化程度高，茶末回收无浪费。

附图说明