[实用新型]一种测定果蔬冰点的固定装置

说明书

一种测定果蔬冰点的固定装置，属于水果保鲜的技术领域。所述固定装置包括热电偶的探头，其特征在于，所述固定装置还包括瓣状固定片，所述瓣状固定片为弧形，上部设置有插孔，所述热电偶的探头通过所述插孔活动设置在所述瓣状固定片上，所述热电偶的探头朝向所述瓣状固定片的内弧面，所述插孔的数量为多个；对比现有技术，所述固定装置将多个热电偶的探头设置在同一个瓣状固定片上，对热电偶的探头起统一归纳管理的作用，在需要使用多个热电偶的果蔬冰点测定实验中，仅需选取一个所述固定装置即可，便于拿取、使用、存放；所述固定装置还可以固定实验果蔬，使实验数据更精准。

技术领域

本实用新型涉及一种测定果蔬冰点的固定装置，属于果蔬保鲜的技术领域。

背景技术

目前果蔬保鲜常用的是冰温保鲜技术，冰温是指0℃以下至果蔬冰点(冻结点)的温度区域，也叫“冰温带”，在冰温带的范围内贮藏果蔬的保鲜技术称为冰温保鲜。因为在此范围内果蔬仍能保持细胞活性，且其呼吸代谢被抑制、衰老速度减慢，果蔬内部对抗外部环境所分泌的不冻液，还可以增加果蔬的口感，所以冰温保鲜越来越受欢迎。使用冰温保鲜技术，首先测定果蔬的冰点。现有测冰点的方式多为:将T型热电偶的探头插入果蔬内部，T型热电偶与数据采集仪Fluke-NetDAQ32和计算机按顺序连接，之后将果蔬放入冰箱内，观察分析果蔬内温度变化确定此种果蔬的冰点。

针对不同类型的果蔬，有时需要测定不同组织的冰点，需要将多个探头插入果蔬的不同部位，例如石榴的冰点测定，需要分别测定果皮、籽粒、心皮等组织的冰点，通常一次实验要选择多个实验样本，每个样本使用多个探头，使实验过程中线路布置杂乱，后期探头的存放及再次使用时都要重新布置，增加实验工作量；对于一些不易固定的果蔬，如百香果等，测量过程中很容易发生位移影响探头的位置，进而影响测量的准确性，现有用于实验过程中固定果蔬的装置，多为固定大小的设计，不具有普适性。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种测定果蔬冰点的固定装置。

本实用新型的技术方案为：

一种测定果蔬冰点的固定装置，包括热电偶的探头，其特征在于，所述固定装置还包括瓣状固定片，所述瓣状固定片为弧形，上部设置有插孔，所述热电偶的探头通过所述插孔活动设置在所述瓣状固定片上，所述热电偶的探头朝向所述瓣状固定片的内弧面，所述插孔的数量为多个。

此处设计的优势在于，将多个热电偶的探头设置在同一个瓣状固定片上，对热电偶的探头起统一归纳管理的作用，在需要使用多个热电偶的果蔬冰点测定实验中，仅需选取一个所述固定装置即可开始实验，便于拿取、使用、存放；瓣状弧形固定片的设计可以使热电偶的探头贴合在果蔬表面，固定热电偶的探头，使实验数据更精确。

根据本实用新型优选的，所述热电偶的探头中下部设置有外螺纹，所述插孔内部设置有内螺纹，所述热电偶的探头通过所述外螺纹与所述内螺纹的配合与所述插孔活动连接。

此处设计的优势在于，可以根据需要调整、固定热电偶的探头露出瓣状固定片内弧的长度，即固定热电偶的探头嵌入果蔬内部的尺寸，加上外部瓣状固定片的限制，可以稳定热电偶的探头在果蔬中的位置，精准测量指定部位的冰点。

根据本实用新型优选的，所述固定装置还包括底盘，所述底盘与所述瓣状固定片的底部通过弹性部件活动连接。

根据本实用新型优选的，所述瓣状固定片的数量为多个，在底盘上成圆形排列。

此处设计的优势在于，针对需要稳定放置位置的实验果蔬，可以将多个瓣状固定片结合底盘组合使用；弹性部件的设计，可以调整瓣状固定片围合体积的大小，使用时，将瓣状固定片向外掰开，调正内部大小，将实验果蔬放入，松开瓣状固定片，其在弹性部件的作用下自然内扣，之后，将实验果蔬与热电偶的探头相连接，即可稳定住实验果蔬。

根据本实用新型优选的，所述瓣状固定片为橡胶材质的瓣状固定片。