[实用新型]一种固态食品切割装置

说明书

本实用新型涉及一种固态食品切割装置，包括机架，机架顶部设有用于食品滑移的滑槽，滑槽一端设有推动装置，远离推动装置一端设有用于切割食品的切割装置，推动装置用于将食品沿滑槽推向切割装置；滑槽远离推动装置一端设有出料口，出料口设有连接部，滑槽的侧板设有拼接口，且拼接口处设置有用于在联机时与其他该固态食品切割装置的连接部可拆卸连接的联机部，以及可拆卸连接于拼接口、用于在非联机时封闭拼接口的封板。每台该固态食品切割装置都可通过连接部与另一台的联机部连接实现拼接，随着切割工艺需要，整机与整机之间可以拼接，使得切割加工工序增加。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种固态食品切割装置。

背景技术

随着科技的突飞猛进，食品工业已经占据工业领域很大一部分，因此食品工业不得不涉及食品加工工艺，而固态食品切割在食品加工工艺中也占据一定地位，固态食品切割装置具有操作简单，性能稳定、经济实用等优点，被广泛应用于各种技术领域。

传统的固态食品切割装置出厂时即将切割加工工序固定，通常只能对固态食品进行一到两道切割加工工序，将固态食品切割成方块状或条状，切割加工工序固定单一，很难根据食品加工工艺需要对切割工序进行适当调整。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种固态食品切块装置，随着切割工艺需要，整机与整机之间可以拼接，使得切割加工工序可增加的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种固态食品切割装置，包括机架，所述机架顶部设有用于食品滑移的滑槽，所述滑槽一端设有推动装置，远离推动装置一端设有用于切割食品的切割装置，所述推动装置用于将食品沿滑槽推向所述切割装置；所述滑槽远离推动装置一端设有出料口，所述出料口设有连接部，所述滑槽的侧板设有拼接口，且所述拼接口处设置有用于在联机时与其他该固态食品切割装置的连接部可拆卸连接的联机部，以及可拆卸连接于所述拼接口、用于在非联机时封闭所述拼接口的封板。

实施上述技术方案，推动装置沿滑槽将固态食品推向切割装置，使其完成切割工序，每台该固态食品切割装置都可通过出料口的连接部与另一台的联机部连接，使得每台该固态食品切割装置都可与另一台进行拼接，随着切割工艺需要，整机与整机之间可以拼接，使得切割加工工序增加。

进一步，所述联机部包括自拼接口处向外延伸的连接槽，所述连接槽远离拼接口的一端设有第一外翻边，所述第一外翻边上设有第一通孔，所述连接部包括设置在出料口处的在联机时配合其他该固态食品切割装置的第一外翻边和第一通孔通过螺栓连接的第二外翻边和第二通孔。

实施上述技术方案，通过螺栓连接一台该固态食品切割装置的第一外翻边和第一通孔与另一台的第二外翻边和第二通孔的连接方式拆装简单，使得整机与整机之间的拼接方式简单易行。

进一步，所述拼接口的形状、连接槽的横断面形状与滑槽的横断面形状相同。

实施上述技术方案，在联机时，可使食品能顺利从上一台该固态食品切割装的滑槽中顺利滑入下一台该固态食品切割装置的滑槽中，进行下一道工序。

进一步，所述滑槽的侧板在拼接口处设有插槽，所述封板插接在所述插槽内实现可拆卸连接。

实施上述技术方案，采用封板插接在插槽内的方式，使得封板的拆装方便简单易行。

进一步，所述切割装置包括支撑件，所述支撑件连接在滑槽上，支撑件上可拆卸连接有刀具。

实施上述技术方案，刀具可拆卸连接在支撑件上，使得刀具可更换，随着切割加工工艺需要，可任意更换需要的能切出所需形状的刀具。

进一步，所述支撑件上设有用于插入所述刀具的插孔，所述刀具插接在所述插孔内实现可拆卸连接。