[实用新型]涡流式净菜加工设备

说明书

本实用新型公开了一种涡流式净菜加工设备，旨在解决果蔬清洗效果不佳，清洗后小杂物容易残留在果蔬上的不足。该实用新型包括清洗槽、均料机构、支架、循环水泵，清洗槽底部沿长度方向设有若干底部进水孔，清洗槽前侧面中部偏上位置沿长度方向设有若干侧面进水孔，清洗槽进料端靠近中部位置设有若干端部进水孔，底部进水孔、侧面进水孔、端部进水孔均通过管道连通到循环水泵的出水端，清洗槽上端安装有去浮杂滚动装置，均料机构包括振动波纹滤水板、振动电机，振动波纹滤水板两侧均连接振动护板，振动护板和支架之间铰接V形连杆机构，支架上振动波纹滤水板下方安装有循环水槽，循环水泵的进水端通过管道连通到循环水槽。

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬加工设备，更具体地说，它涉及一种涡流式净菜加工设备。

背景技术

果蔬加工过程中大多需要经过清洗步骤，以确保食品的卫生。很多食品加工厂为了提高工作效率往往通过清洗设备进行清洗，清洗过程中将果蔬传送经过水槽或者喷淋，即可完成清洗，这种清洗方式很多时候清洗效果不佳，小杂物会参杂在果蔬中。

实用新型内容

本实用新型克服了果蔬清洗效果不佳，清洗后小杂物容易残留在果蔬上的不足，提供了一种涡流式净菜加工设备，它对果蔬的清洗效果好，安全卫生，果蔬清洗后不会有小杂物残留在果蔬上，清洗过程更加节水。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种涡流式净菜加工设备，包括清洗槽、均料机构、支架、循环水泵，清洗槽底部沿长度方向设有若干底部进水孔，清洗槽前侧面中部偏上位置沿长度方向设有若干侧面进水孔，清洗槽进料端靠近中部位置设有若干端部进水孔，底部进水孔、侧面进水孔、端部进水孔均通过管道连通到循环水泵的出水端，清洗槽上端安装有去浮杂滚动装置，均料机构包括振动波纹滤水板、振动电机，振动波纹滤水板两侧均连接振动护板，振动电机安装在振动护板上，振动护板和支架之间铰接V形连杆机构，支架上振动波纹滤水板下方安装有循环水槽，循环水泵的进水端通过管道连通到循环水槽，清洗槽和振动波纹滤水板之间连接送料台。

果蔬从清洗槽的进料端送入清洗槽中，循环水泵工作从底部进水孔、侧面进水孔、端部进水孔向清洗槽中喷射水流，使清洗槽内形成涡流效应，对果蔬的清洗效果好，同时水流从清洗槽进料端向送料台方向流动将果蔬冲击到振动波纹滤水板上，在振动电机的作用下，振动波纹滤水板沿着果蔬的输送方向往复振动，使振动波纹滤水板上的果蔬均匀摊平，同时去除杂质，果蔬随着振动波纹滤水板的振动向外输送，水流通过振动波纹滤水板流到循环水槽中收集。清洗槽上安装的去浮杂滚动装置可以去除清洗槽中的浮杂。循环水泵抽取循环水槽中的水输送到清洗槽中，使水流循环利用，更加节水。这种涡流式净菜加工设备对果蔬的清洗效果好，安全卫生，果蔬清洗后不会有小杂物残留在果蔬上，清洗过程更加节水。

作为优选，去浮杂滚动装置包括由电机驱动转动的网状滚筒，网状滚筒上沿轴向设有长条状的去浮杂缺口，网状滚筒内安装有长条状的弧形刮片，弧形刮片靠近网状滚筒内壁设置，弧形刮片与清洗槽紧固连接，清洗槽上弧形刮片一端连接有溢水槽，溢水槽上设有溢水口，溢水口通过管道连通的循环水槽。网状滚筒转动，使浮杂通过浮杂缺口被捞起，经过弧形刮板时被刮下，并通过弧形刮板流到溢水槽中，溢水槽的水流从溢水口流出并通过管道流到循环水槽中收集。

作为优选，V形连杆机构包括连接杆、四根连杆，连接杆上紧固连接有两铰接座，铰接座上均铰接有两根连杆，一根连杆铰接在振动护板上，另一根连杆铰接在支架上。V形连杆机构便于振动波纹滤水板的振动。

作为优选，循环水槽和振动波纹滤水板之间安装有过滤网板。过滤网板用于遮挡从振动波纹滤水板上掉落下来的下杂物，防止小杂物掉入循环水槽中。

作为优选，清洗槽靠近均料机构端设有倾斜设置的导向面，导向面一端与清洗槽底面连接，另一端连接到送料台。导向面的设置便于果蔬冲击到振动波纹滤水板上。