[实用新型]一种蒸柜

说明书

本实用新型揭示了一种蒸柜，包括柜体，柜体包括蒸汽室与加热室，加热室设于蒸汽室下方并设置有连通蒸汽室的第一开口，还包括储水腔，储水腔设于柜体的外壁与蒸汽室之间，且储水腔靠近蒸汽室的面设置有隔热板，蒸汽室设置有至少一根排气管，排气管的一端连通蒸汽室，另一端连通储水腔，排气管设置有换热阀；加热室具有水胆，水胆内设置有至少一根“Z”型火管，火管的一端对应设置有炉头；还包括补水管，补水管的一端连通储水腔，补水管的另一端连通水胆，储水腔设置有使补水管自动导通与关闭的浮阀。本实用新型节约能源。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种蒸柜。

背景技术

蒸柜是一种烹饪工具，使用方便，主要用于蒸煮食品，但现有的蒸柜能源浪费较大。

实用新型内容

本实用新型的主要目的为提供一种蒸柜，节约能源，使用方便。

本实用新型提出一种蒸柜，包括柜体，所述柜体包括外壁、蒸汽室与加热室，所述蒸汽室与加热室设置于所述外壁围成的容纳空间内，所述加热室设于蒸汽室下方并设置有连通蒸汽室的第一开口，其特征在于，还包括储水腔以及补水管，所述储水腔设于所述柜体的外壁与蒸汽室之间，且所述储水腔靠近所述蒸汽室的面设置有隔热板，所述蒸汽室设置有至少一根排气管，所述排气管的一端连通所述蒸汽室，另一端连通所述储水腔，所述排气管设置有换热阀；

所述加热室具有水胆，所述水胆内设置有至少一根“Z”型火管，所述火管的一端对应设置有炉头；

所述补水管的一端连通所述储水腔，所述补水管的另一端连通所述水胆，所述储水腔设置有使补水管自动导通与关闭的浮阀。

进一步地，所述火管包括第一火管、第二火管与第三火管，所述第一火管、第二火管与第三火管排列设置，且高度依次增高。

进一步地，所述柜体还包括收集箱，所述第一火管、第二火管与第三火管远离所述炉头的一端连通所述收集箱。

进一步地，所述蒸汽室具有第二开口，所述第二开口设置有柜门，所述第二开口的周缘设置有密封圈。

进一步地，所述蒸汽室包括第一蒸汽室、第二蒸汽室与第三蒸汽室，所述第一开口分别连通所述第一蒸汽室、第二蒸汽室与第三蒸汽室，且所述第一蒸汽室、第二蒸汽室与第三蒸汽室分别设置有所述排气管。

进一步地，所述柜体外壁外侧还设置有控制板，所述水胆内还设置有水位测量器，所述控制板具有CPU、启动键与调节键，所述水位测量器、启动键与调节键分别电连接所述CPU，所述CPU连接所述炉头，并控制所述炉头工作。

本实用新型的有益效果：蒸汽室通过换热阀排出的蒸汽将排出的蒸汽通入储水腔中，进而使储水腔中的水吸收蒸汽的热量后温度升高，也防止了蒸汽排出柜体外使室内温度升高，通过补水管与浮阀使储水腔中温度较高的水自动补充到水胆内，还可以减少加热能源；“Z”型的火管使得水胆内的水受热更加均匀，且能更好地测量水胆内的水位是否低于火管；储水腔与蒸汽室之间设置有隔热板，避免在储水腔内的水吸收蒸汽室内蒸汽的热量，进而使工作效率降低。

附图说明

图1是本实用新型一实施例的一种蒸柜的结构示意图。

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。