[实用新型]一种菜心速冻设备

权利要求书

1.一种菜心速冻设备，其特征在于：包括清洗设备、冷冻设备、输送通道；菜心通过输送通道进入清洗设备；所述清洗设备通过输送通道与冷冻设备连接；所述清洗设备内设置有阶梯式回转装置，所述阶梯式回转装置包括回转输送带、阶梯单元，所述回转输送带上设置有阶梯单元，菜心进入清洗设备后落入阶梯单元进行多次清洗；所述冷冻设备包括抽真空装置，所述抽真空装置一端通过气密性进料口与输送通道连接，另一端与气密性出料口连接，通过在抽真空装置内抽真空，菜心上清洗后残留的水汽化实现冻结。

2.根据权利要求1所述的菜心速冻设备，其特征在于：所述清洗设备包括水池、水泵、清洗间、喷头、阶梯式回转装置；所述清洗间内设置有阶梯式回转装置，所述阶梯式回转装置上方设置有喷头，所述水池通过水泵与喷头连接，所述阶梯式回转装置与输送通道连接；菜心进入清洗间后落入阶梯单元，喷头喷水进行多次清洗，菜心在阶梯单元内充分清洗。

3.根据权利要求1所述的菜心速冻设备，其特征在于：所述抽真空装置包括真空罐体、电机、抽气机、输送带，所述真空罐体一端通过气密性进料口与输送通道连接，另一端与气密性出料口连接，所述真空罐体内在气密性进料口与气密性出料口间设置有输送带，所述电机与抽气机连接，所述抽气机与真空罐体连接；通过在真空罐体内抽真空，菜心上清洗后残留的水汽化实现冻结。

4.根据权利要求3所述的菜心速冻设备，其特征在于：所述真空罐体的气密性出料口与后续包装机连接。