[实用新型]食品切割设备

权利要求书

1.食品切割设备，包括底座、设在底座上的支架以及设在支架上的切刀装置，所述切刀装置包括滑动连接在支架上的滑动杆，所述滑动杆上安装有切刀，滑动杆连接有驱动单元；其特征在于，还包括传送清洁装置和用于防止食品粘在切刀上的润油机构，所述传送清洁装置包括相互配合的第一传送带和第二传送带，所述第二传送带作为工作台并位于切刀的正下方；所述第一传送带位于第二传送带的前方，且第一传送带上设有若干个与第二传送带相配合的清洁限位单元，且清洁单元用于对传送中的食品进行限位并对第二传送带进行清理。

2.根据权利要求1所述的食品切割设备，其特征在于：所述清洁限位单元包括铰接在第一传送带上的限位板，所述限位板的顶端设有用于对第二传送带进行清理的清理件；限位板上设有用于使限位板复位的复位弹簧，复位弹簧远离限位板的一端固定在第一传送带上。

3.根据权利要求2所述的食品切割设备，其特征在于：所述第一传送带下方设有与清洁限位单元相配合的收集槽。

4.根据权利要求1所述的食品切割设备，其特征在于：所述润油机构包括固定在支架上的固定杆，所述固定杆远离支架的一端设有油槽，所述油槽的中部开有刚好可容切刀穿过的润油口，所述润油口位于切刀的正下方，且润油口的侧部安装有用于吸取食用油并对切刀进行润油的海绵体。

5.根据权利要求4所述的食品切割设备，其特征在于：所述润油机构还包括用于对油槽内食用油进行加热的加热单元。