[实用新型]一种月饼自动成型机有效

专利信息
申请号: 201720759453.1 申请日: 2017-06-27
公开(公告)号: CN206895699U 公开(公告)日: 2018-01-19
发明(设计)人: 林鑫 申请(专利权)人: 北京鑫记伟业食品集团有限公司
主分类号: A21C11/00 分类号: A21C11/00;A21C9/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100000 北京*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 月饼 自动 成型
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工器械领域,更具体地说,它涉及一种月饼自动成型机。

背景技术

月饼是我国的传统食品,国人均有中秋赏月,全家吃月饼的习俗。月饼成型机是对馅料混合后的月饼进行成型、压印工序的设备,代替了传统月饼制作的人工劳动,实现自动、高效、卫生化生产。

现有的可参考授权公吿号为CN205040533U的中国专利,其公开了一种月饼加工机,其技术要点是包括机体、传送装置和压印成型机构,传送装置包括传送带和动力组件,传送带设置在工作台上,传送带与动力组件传动连接,所述压印成型机构安装在上机体中。为了预防传送饼胚时与传送带粘合,同时为了预防饼胚与压印成型机构相粘合,需要在饼胚表面撒一层干粉。

月饼成型机的传送带有干粉残留,同时压印成型装置在压印时压印偏置有残渣留在传送带上,现有的月饼成型机没有对传送带上的干粉和残渣进行收集清理,堆积过多使饼胚在传送带上传送受阻碍并且不能保证干净卫生的加工环境。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种月饼自动成型机,其具备处理传送装置上多余的残留物,保持传送装置的清洁卫生和正常的传送环境,同时残留物的收集可以实现再利用,减少浪费。

为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:包括机体、设置在机体上用以传送饼胚的传送带、位于机体上的饼胚上下整平组件以及饼胚侧壁整平组件,还包括位于饼胚侧壁整平组件下游的压印成型机构,饼胚侧壁整平组件包括分别位于传送带两侧的整平挡板以及整平皮带,机体上设置有驱动整平皮带转动的动力装置,机体内设置有收集清理装置,收集清理装置包括与传送带时刻抵接的清理刷,清理刷的宽度大于传送带的宽度,清理刷的正下方放置有收集箱。

通过采用上述技术方案,由于传送带一直转动,则清理刷时刻与传送带抵接,则可以将传送带上多余的残留物进行刮除,被刮除的残留物可以直接掉落在收集箱内,可以处理传送装置上多余的残留物,保持传送装置的清洁卫生和正常的传送环境,同时收集箱内收集的残留物可以实现再利用,减少浪费;清理刷的宽度大于传送带的宽度,可以尽可能多地将传送带上的残留物清除,清除效果好。

进一步设置为:所述清理刷至少设置有两个。

通过采用上述技术方案,清理刷设置有至少两个,传送带分别经过多个清理刷处时,可以进行多次的清理,有助于提高清理效果。

进一步设置为:所述清理刷以及收集箱均设置在机体的内部。

通过采用上述技术方案,将清理刷以及收集箱均设置在机体的内部,则在清理时,可以减少残留物飞扬对环境造成的影响,同时,也合理利用了机体内的空间。

进一步设置为:所述清理刷为圆辊刷,清理刷与机体转动连接,机体上设置有驱动多个清理刷同步转动的动力机构,清理刷与传送带的转动方向相反。

通过采用上述技术方案,将清理刷设置为与机体转动的圆辊刷,并且清理刷与传送带抵触且转动的方向相反,两者之间的受力变大,清理效果会更佳;同时,清理刷的形状为圆辊刷,工作时清理刷与传送带的接触面积大,有利于传送带上残留物的清理;而动力机构的设置可以同时驱动多个清理刷同步转动,控制方便快捷。

进一步设置为: 机体上固接有供收集箱放置的载物板。

通过采用上述技术方案,载物板的设置可以供收集箱放置,并且提高了收集箱的高度从而将收集箱支撑起来,便于工作人员取放收集箱。

进一步设置为:收集箱的侧壁倾斜设置,收集箱的横截面积由上至下逐渐减小。

通过采用上述技术方案,从传送带上被清理而掉落在收集箱内的残留物,可以沿着收集箱的侧壁下滑,有助于残留物下落到收集箱的底部,从而便于残留物的集中处理。

进一步设置为:收集箱相对设置的外侧壁上均固接有把手。

通过采用上述技术方案,在取放收集箱时,为工作人员提供了把持点,便于工作人员取放收集箱。

进一步设置为:载物板上开设有于收集箱底部适配的放置槽。

通过采用上述技术方案,月饼自动成型机在运行的过程中,会产生轻微的震动,收集箱会沿水平方向发生一定的偏移,放置槽的设置有助于保证收集箱时刻位于清理刷的正下方,并且在清理时,仍然可以直接将收集箱从载物板上取出。

综上所述,本实用新型具有以下有益效果:1、处理传送装置上多余的残留物,保持传送装置的清洁卫生和正常的传送环境,同时残留物的收集可以实现再利用,减少了浪费;

2、清理刷与传送带抵触且转动的方向相反,两者之间的受力变大,清理效果会更佳;

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