[实用新型]一种粉末状食品加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种粉末状食品加工设备。

背景技术

食品加工时，大都需要用到面粉、米粉等粉末状物料，粉末状物料的初步加工方法大都是和面、发酵和洗面，目前主要由人力完成。当加工量大时，才会采用机器完成。目前的用于加工粉末状物料食品的设备一般只能有一种运行状态，适用范围小，而且工作效率不高。只能够用于和面和洗面，而且和面时搅拌不彻底，和面均匀性不高，导致最终口感不好；洗面时需要进行换水之后再次加水，工作效率较低，而且换水时往往会造成一部分浪费。目前的设备只能进行冷水和面，当需要进行热水和面和温水和面时，当前的设备无法保证水温。目前的用于加工面粉类食品的设备结构复杂，不利于清洗和维修。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种粉末状食品加工设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种粉末状食品加工设备，包括料桶，所述料桶顶部左端设有加料口，加料口上方安装有加料斗；料桶右侧底端设有出水口，出水口上安装有阀门；料桶内部中间位置安装有搅拌轴，搅拌轴通过轴承与料桶连接；搅拌轴上安装有搅拌叶；料桶顶部设有端盖，端盖中间位置开设有圆孔，搅拌轴顶端伸出所述圆孔，搅拌轴顶端伸出圆孔的部位为螺纹段，所述螺纹段上安装有锁紧螺母；搅拌轴底端与变速器连接，变速器通过传动轴与带传动装置连接，带传动装置包括两个传动轮，两个传动轮之间通过传动带连接；位于上方的传动轮安装在电机的驱动轴上；端盖上设有加水口，加水口与水管底端连接，水管顶端连接三通一端，三通另外两端分别连接两根分流管一端，两根分流管的另一端分别连接热水箱和冷水箱，热水箱和冷水箱顶部均设有注水口。

作为本实用新型进一步的方案：所述料桶底部设有振动网板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述出水口内侧设有滤网。

作为本实用新型再进一步的方案：所述加料斗为倒锥形。

作为本实用新型再进一步的方案：所述热水箱内设有浮动式加热盘管。

作为本实用新型再进一步的方案：所述出水口和两根分流管上均安装有电磁阀。

作为本实用新型再进一步的方案：所述料桶内部安装有温度传感器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构设计合理，搅拌均匀，工作效率高，不会影响口感；可以用于粉末状物料的发酵，避免了因放水或换水造成的浪费；能够适应不同的搅拌需要，适用性强。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中料桶的结构示意图。

图3为本实用新型中端盖的结构示意图。

图中：1-电机，2-料桶，3-传动带，4-带传动装置，5-传动轴，6-变速器，7-出水口，8-阀门，9-水管，10-三通，11-电磁阀，12-热水箱，13-加热盘管，14-冷水箱，15-注水口，16-分流管，17-加水口，18-锁紧螺母，19-加料斗，20-加料口，21-温度传感器，22-轴承，23-加热板，24-滤网，25-搅拌叶，26-搅拌轴，27-端盖，28-圆孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，一种粉末状食品加工设备，包括料桶2，所述料桶2顶部左端设有加料口20，加料口20上方安装有加料斗19；料桶2右侧底端设有出水口7，出水口7上安装有阀门8；料桶2内部中间位置安装有搅拌轴26，搅拌轴26通过轴承22与料桶2连接；搅拌轴26上安装有搅拌叶25；料桶2顶部设有端盖27，端盖27中间位置开设有圆孔28，搅拌轴26顶端伸出所述圆孔28，搅拌轴26顶端伸出圆孔28的部位为螺纹段，所述螺纹段上安装有锁紧螺母18；搅拌轴26底端与变速器6连接，变速器6通过传动轴5与带传动装置4连接，带传动装置包括两个传动轮，两个传动轮之间通过传动带3连接；位于上方的传动轮安装在电机1的驱动轴上；端盖27上设有加水口17，加水口17与水管9底端连接，水管9顶端连接三通10一端，三通10另外两端分别连接两根分流管16一端，两根分流管16的另一端分别连接热水箱12和冷水箱14，热水箱12和冷水箱14顶部均设有注水口15。