[实用新型]一种烧烤机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备制造技术领域，尤其涉及一种烧烤机。

背景技术

随着人们生活水平的提高及对饮食的多元化需求，烧烤食品深受消费者喜爱。烧烤炉分为碳火式烤炉和电热式烤炉，在实际的烤制过程中，炭火式烤炉烟尘大不卫生，并且炭火的温度不稳定，烤制品受热不均匀，容易导致烤制品烧焦，因此人们越来越倾向于电热式烤炉。

现有的电热式烤炉为了能提高烤制的效率，烤箱内通常容纳大量的串烧同时加热。由于烤箱内残余有大量的热量，人们在往烤箱内增添待加热的串烧时，必须要十分谨慎避免碰触到烤箱的内壁，否则会被炽热的烤箱内壁烫伤。例如中国专利(CN 204733818 U)公开了一种链条传动旋转式烧烤机，其中，机身腔体中部连接电加热管，机身腔体下部为至少一对中心在同一条垂直于机身腔体的直线上的物料签托口，机身腔体一端有温控调节开关与电加热管相连，烧烤盘位于电加热管的上方，烧烤盘与机身腔体连接，电加热管的下方为旋转烧烤区，旋转烧烤区包括链条箱、集油盘、物料旋转开关、串签，链条箱位于机身腔体的前侧，链条箱中包括链条与齿轮相连，齿轮与物料旋转开关相连，物料签托口的一个托口位于链条箱上，物料签托口的另一个托口于机身腔体的后侧壁上，串签后部连接传动轮。该种烧烤机能够利用链条传动结构将串烧进行自动翻转，避免串烧烧焦，同时也能将电加热管散失的热量充分利用，但是其仍然存在以下缺陷：1、将串签物料签托口的过程中，容易误碰到齿轮或链条，从而导致使用者被残余的热量烫伤，如果等待烤箱内的残余热量完全散去再将下一轮要烤制的串签放进物料签托口中，则需要等待较长的时间，烧烤机的工作效率极低；2、需要人工将烤制完成的食材手动从烧烤区内取出，极其不安全并且不方便使用。

实用新型内容

本实用新型的一个目的在于：提供一种烧烤机，其能自动输入串烧并且能将烤制完成的串烧自动输送到出料平台上，避免被烫伤，确保使用者的安全。

本实用新型的另一个目的在于：提供一种烧烤机，其能在烤制串烧的同时对食物进行蒸煮，能够满足人们的不同需求，方便使用。

本实用新型的再一个目的在于：提供一种烧烤机，其能在烤制的过程中自动的对串烧进行翻转，使串烧均匀加热。

为达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

提供一种烧烤机，包括机壳本体、加热机构以及分别设置在所述加热机构两侧的进料机构和出料机构，所述进料机构包括两间隔并排设置的第一链条，两所述第一链条分别与第一齿轮连接，在两所述第一链条上分别对称设置有若干第一挂料件，所述加热机构设置在所述机壳本体内，所述加热机构包括电热部件以及两并排设置的第二链条，两所述第二链条分别连接第二齿轮，两所述第二链条上分别对称设置有能相对所述第二链条转动的第二挂料件，所述第二链条的上方设置有煮食缸，所述出料机构包括出料平台和出料导架，所述出料导架分别与所述机壳本体和所述出料平台连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述第一挂料件上包括挂料钩，所述挂料钩的一侧设置有导向口，所述导向口向着第一链条运动的方向。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述进料机构还包括分别设置在两所述第一链条相对两侧的进料壳体，所述进料壳体与所述机壳本体连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，两所述第二链条靠近所述煮食缸的一侧分别设置有避让位，两所述避让位分别设置有定位件，两所述定位件分别与对应的所述第二链条连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述煮食缸的周部设置有若固定件。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述第二挂料件包括限位钩以及限位板，所述限位钩与所述限位板通过连接板连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述机壳本体的内设置有电控箱，所述电热部件与所述电控箱连接，所述电控箱包括控制器。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述控制器包括用于调节电热部件的发热温度的温度调节控制器。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述机壳本体内的底部拆卸设置有水盆。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述机壳本体的顶端设置有通风板，所述通风板上设置有若干通风孔。