[实用新型]一种新型蔬菜切丝机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，具体涉及一种新型蔬菜切丝机。

背景技术

目前，蔬菜市场一片繁荣，蔬菜新鲜、品种多样，而蔬菜加工的器具多种多样，有机械加工的、也有手工刀切、刀削方法的。手工切法速度慢，大小规格不统一，薄厚不均匀，而推擦式工具，虽然方便，但需用手握住菜的端头，使用时不够安全。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种实用性强，效率高的新型蔬菜切丝机。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种新型蔬菜切丝机，包括机架、电机、三角皮带、轴承座、手柄机构、冷藏箱、上料斗、刀盘组、纵向刀片、固定轴、横向刀片、刀盘、传动轴、下料口、万向脚轮；所述机架底部设有万向脚轮，机架上设有电机，机架中部设有轴承座，轴承座上设有传动轴，电机与轴承座通过三角皮带连接；所述传动轴右侧连接有刀盘组，刀盘组内设有刀盘及固定轴，传动轴右上方设有上料斗，刀盘组下方设有下料斗。

进一步，所述机架外部设有手柄机构，传动轴左侧与手柄机构连接；

进一步，所述机架左上方设有冷藏箱；

进一步，所述固定轴上设有纵向刀片与横向刀片。

本实用新型的有益效果是：

设有手柄装置，在停电的情况下可以采用手动的方式对蔬菜进行切丝，不会对工作造成影响；设有冷藏箱，可将切丝完或者未切丝的蔬菜放置于冷藏箱内，避免在天气炎热的夏天，蔬菜出现枯萎，不新鲜，甚至腐烂变质的情况，也能避免蚊虫，保持厨房的干净以及食物的卫生；设有横向刀片与纵向刀片，二者相互配合加工蔬菜，速度快、效率高且蔬菜规格统一，薄厚均匀，加工质量好。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍：

图1为本实用新型主视图；

图2为本实用新型侧视图。

附图标号为：1-机架；2-电机；3-三角皮带；4-轴承座；5-手柄机构；6-冷藏箱；7-上料斗；8-刀盘组；81-纵向刀片；82-固定轴；83-横向刀片；84-刀盘；9-传动轴；10-下料口；11-万向脚轮。

具体实施方式

参阅附图所示的一种新型蔬菜切丝机，包括机架1、电机2、三角皮带3、轴承座4、手柄机构5、冷藏箱6、上料斗7、刀盘组8、纵向刀片81、固定轴82、横向刀片83、刀盘84、传动轴9、下料口10、万向脚轮11；所述机架1底部设有万向脚轮11，机架1上设有电机2，机架1中部设有轴承座4，轴承座4上设有传动轴9，电机2与轴承座4通过三角皮带3连接；所述传动轴9右侧连接有刀盘组8，刀盘组8内设有刀盘84及固定轴82，传动轴9右上方设有上料斗7，刀盘组8下方设有下料斗10。

在上述实施例上优选，所述机架1外部设有手柄机构5，传动轴9左侧与手柄机构5连接；

在上述实施例上优选，所述机架1左上方设有冷藏箱6；

在上述实施例上优选，所述固定轴82上设有纵向刀片81与横向刀片83。

工作原理：本实用新型使用时，将蔬菜由上料斗倒入有刀盘组进行切丝，所述刀盘组包括刀盘，刀盘经固定轴固定有横向切刀片和纵向切刀片，在电机的驱动下，由三角皮带驱动传动轴进而带动刀盘组的转动，刀盘组转动的同时带动横向刀片和纵向刀片的运动，横向刀片和纵向刀片的同时旋转运动，能够将蔬菜迅速切成丝状，其结构简单，且工作效率高，并且当失去电源的情况下可利用手柄机构惊醒手摇切丝，可保证工作的平稳进行，提高产量。设置于传动轴上侧的冷藏箱能够及时将切丝完成或未切丝的蔬菜进行及时的冷藏保温。

采用上述方案，得到本实用新型的有益效果是：设有手柄装置，在停电的情况下可以采用手动的方式对蔬菜进行切丝，不会对工作造成影响；设有冷藏箱，可将切丝完或者未切丝的蔬菜放置于冷藏箱内，避免在天气炎热的夏天，蔬菜出现枯萎，不新鲜，甚至腐烂变质的情况，也能避免蚊虫，保持厨房的干净以及食物的卫生；设有横向刀片与纵向刀片，二者相互配合加工蔬菜，速度快、效率高且蔬菜规格统一，薄厚均匀，加工质量好。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。