[实用新型]一种简易而可操作性强的甘蓝口感品质测定装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及农业工具领域，具体涉及一种简易而可操作性强的甘蓝口感品质测定装置。

背景技术

甘蓝品质包括：外观品质、口感品质、营养品质；在甘蓝育种上，外观品质是可用肉眼观看的、营养品质是可用仪器测定的，对口感品质长期以来一直因没有一种简易而可操作性强的的测定方法、而困饶着育种工作者，最终使得该性状的选育速度缓慢；如能形成一种简易而可操作性强的口感品质测定法，对其育种是十分迫切的、很有现实意义。

甘蓝口感品质，迄今也没有一种好的测定方法；传统上，多采用生食和熟食的多人品尝、最后统计分析其结果的方法，理论上应该是准确性较高的，但因受人们口感不同、作菜方法和条件差异等因素的影响，其实际效果也不佳；更主要的是，其过程极为麻烦、可操作性很低；总之，其缺点是：可操作性很低、成本也较高、误码率也较大、结论速度也较慢等。

实用新型内容

研究表明：甘蓝根与茎交接处的质地(硬度)与甘蓝食用器官的口感品质呈极显著的相关性，即质地越硬甘蓝口感品质越差；质地的硬度，可反映在植株用刀收割时所需的力度；而这个力度又可用秤具来予以数据化。据此原理，本实用新型提供了一种简易而可操作性强的甘蓝口感品质测定装置，可间接、简单、快速、较准确地确定其口感品质。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种简易而可操作性强的甘蓝口感品质测定装置，包括电子秤，所述电子秤的称重端通过连接杆连接有一锋利的刀头。

作为优选，所述电子秤上端设有把头，且电子秤的前侧面设有用于显示其重量的显示屏。

本实用新型具有以下有益效果：

可间接、简单、快速、较准确地确定其口感品质。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

图2为本实用新型的使用状态示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-图2所示，本实用新型实施例提供了一种简易而可操作性强的甘蓝口感品质测定装置，包括电子秤1，所述电子秤1的称重端通过连接杆2连接有一锋利的刀头3。

所述电子秤1上端设有把头4，且电子秤1的前侧面设有用于显示其重量的显示屏5。

本具体实施根据质地越硬甘蓝口感品质越差，质地的硬度，可反映在植株用刀收割时所需的力度；而这个力度又可用秤具来予以数据化的原理，在精度为5g的携便式家用电子秤上配置一锋利刀头，形成一简易的切割力测定工具，通过其称量数据，则可间接、简单、快速、较准确地确定甘蓝的口感品质

当田间生长的甘蓝基本成熟时，将该测定工具的刀头横向插入植株根与茎的交接处采收时的刀割处，边用力推入、边观看显示屏，即可得到推力的最大数值，最大数值越大、其品质就越差。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。