[实用新型]海鲜清洗设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品原材料清洗设备，特别涉及一种海鲜清洗设备。

背景技术

海鲜例如虾类、鱼类捕捞上来后，在进行大批量加工之前需要将海鲜中的杂物清除，如果单靠人工清洗，费时费力，成本相当高，生产效率低，不能满足大批量生产的需求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种进行多次柔性清洗的小黄鱼清洗机，有效地清除杂物，工作效率高。

为了解决上述技术问题，本实用新型是采用如下技术方案来实现的：海鲜清洗设备，包括有水槽，其特征在于所述水槽上设有相互独立的清洗一区和清洗二区，所述清洗一区和清洗二区各设有一清水进水口，所述水槽底端的中部设有若干气孔，所述气孔与正压气源连接，所述清洗一区所在的水槽底部设有第一传送网，所述第一传送网的末端高出水槽设置，且所述第一传送网的末端与清洗二区衔接，所述第一传送网末端下方设有收废箱，所述第一传送网末端下方设有使第一传送网末端振动的振动源，所述清洗二区所在的水槽底部设有第二传送网，所述第二传送网的末端高出水槽设置，所述第二传送网的末端上方设有喷水清洗装置，所述第二传送网末端衔接有收料箱，所述第一传送网和第二传送网末端均设有倾斜的导料板，所述水槽两边均设有一隔板，所述隔板上设有若干孔洞，所述水槽两边与隔板之间形成一排污通道，所述排污通道连接有排污斗，所述排污斗设置在水槽两边，所述排污斗底端的排污口设有滤网。

本实用新型的有益效果是：海鲜由第一传送网和第二传送网进行传送，依次进入清洗一区和清洗二区进行清洗，不同的杂物设置针对性的清除设施，自动化高，效率高，而且清洗彻底。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型俯视图。

具体实施方式

参照附图，海鲜清洗设备，包括有水槽1，所述水槽上设有相互独立的清洗一区11和清洗二区12，即水不相互流通，使得海鲜能够经过二次清洗，提高清洗力度。所述清洗一区11和清洗二区12各设有一清水进水口31、32，为清洗一区和清洗二区提供干净的清水。海鲜先倒入到清洗一区清洗，再传送到清洗二区清洗。

为达到有效的、柔性的清洗效果，所述水槽1底端的中部设有若干气孔2，所述气孔与正压气源连接，通过向水槽输气，使得水槽中的水进行翻滚。

所述清洗一区11所在的水槽底部设有第一传送网41，所述第一传送网41的末端高出水槽1设置，海鲜经过清洗一区的清洗后清洗一区的水变脏，在传送去清洗二区进行清洗之前得先由第一传送网传出水面进行沥水，防止将清洗一区的脏水携带入清洗二区。且所述第一传送网41的末端与清洗二区12衔接，所述清洗二区12所在的水槽底部设有第二传送网42，所述第二传送网42的末端高出水槽1设置，海鲜经过清洗二区的清洗后，由第二传送网传出水面进行沥水，避免携带清洗二区的脏水。所述第一传送网和第二传送网均为网状，水槽底端的气孔能够穿过网眼，达到使水槽中的水进行翻滚的效果，而且比海鲜体积小的杂物能够掉入网眼中，与海鲜进行分离。

所述第二传送网42的末端上方设有喷水清洗装置7，能够将海鲜表面经过柔性清洗无法去除的杂物去除，顺便冲洗下海鲜在水槽中清洗所附着的水分。所述第二传送网42末端衔接有收料箱8，所述第一传送网41和第二传送网42末端均设有倾斜的导料板6，海鲜离开第一传送网通过导料板落入到清洗二区，离开第二传送网通过导料板落入到收料箱。

所述第一传送网41末端下方设有收废箱5，所述第一传送网末端下方设有使第一传送网末端振动的振动源，清洗一区杂物较多，必须得到有效的清除，因此，在通过收废箱上方时，振动源振动第一传送网末端，落入到第一传送网网眼内的杂物会被振出网眼落入到收废箱中。而且振动源振动第一传送网末端还能将海鲜附着的水分甩掉。

所述水槽1两边均设有一隔板9，所述隔板9上设有若干孔洞，所述水槽1两边与隔板9之间形成一排污通道10，所述排污通道10连接有排污斗13，所述排污斗13设置在水槽1两边，所述排污斗13底端的排污口设有滤网14。由于气孔设置在水槽底端的中部，输气后会将水面向水槽两边推，而漂浮在水面的杂物也会跟着向水槽两边移动，通过隔板孔洞进入排污通道，最后由排污斗进行排污，滤网能够将较大的杂物进行过滤，以免堵塞排污口。