[实用新型]一种新型砧板

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，特别涉及一种新型砧板。

背景技术

砧板用来切蔬菜水果用的，但是像土豆、苹果等蔬菜水果体型较为圆润不易拿握，若是未掌握切割时蔬果发生滚动，不仅切割不便还极易伤手。因此针对上述问题，我们提出了一种新型砧板。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服一般砧板且切圆形蔬果不方便的缺陷，提供一种新型砧板，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型提供一种新型砧板，包括砧板本体、挡板、插针座、连杆、插针、挂环、阶梯槽、拧把、插刀槽和限位板，所述砧板本体上端固定安装有两块挡板，且所述挡板之间留有空隙，所述砧板本体表面嵌有若干插针座和插针，且若干所述插针固定安装在所述插针座上并排成一排，所述砧板本体底面设有一阶梯槽，所述插针座一端固定连接有连杆，所述连杆穿过阶梯槽与拧把连接，所述砧板本体顶面设置有若干插刀槽，且所述插刀槽上方通过转轴连接限位板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述砧板本体背面设有一凹面，且凹面内通过转轴连接挂环。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述插针由不锈钢制成。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述拧把厚度低于阶梯槽外槽深度。

与现有技术相比本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型结构紧凑，使用方便，有利于帮助切割圆形蔬果，而且可以使切割出来的蔬果片薄厚较为均匀，切割好的蔬果可以通过挡板间的间隙倾倒出去不易洒出，具有良好的经济效益和社会效益，适宜推广使用。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1是本实用新型正面示意图；

图2是本实用新型底面示意图；

图3是本实用新型俯视图；

图4是本实用新型背面局部示意图；

图中标号：1、砧板本体；2、挡板；3、插针座；4、连杆；5、插针；6、挂环；7、阶梯槽；8、拧把；9、插刀槽；10、限位板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例：如图1-4所示，本实用新型提供一种新型砧板，包括砧板本体1、挡板2、插针座3、连杆4、插针5、挂环6、阶梯槽7、拧把8、插刀槽9和限位板10，其特征在于，砧板本体1上端固定安装有两块挡板2，且挡板2之间留有空隙，砧板本体1表面嵌有若干插针座3和插针5，且若干插针5固定安装在插针座3上并排成一排，砧板本体1底面设有一阶梯槽7，插针座3一端固定连接有连杆4，连杆4穿过阶梯槽7与拧把8连接，砧板本体1顶面设置有若干插刀槽9，且插刀槽9上方通过转轴连接限位板10。

砧板本体1背面设有一凹面，且凹面内通过转轴连接挂环6，有利于收缩挂环6，便于倾倒切好的蔬果。

插针5由不锈钢制成，方便切割清洗。

拧把8厚度低于阶梯槽7外槽深度，防止不小心触碰拧把8带动插针座3，导致切割不便或是伤人。

具体的，砧板在使用时可像普通砧板正常使用，遇到圆形蔬果为防止蔬果切割不便可先转动砧板底面阶梯槽7内的拧把8，从而带动插针座3转动，转动到合适角度后将蔬果插在插针5上并沿着插针5之间间隙切割下去，切割好的蔬果可以通过挡板2之间的间隙倾倒下去（倾倒前先转动挂环6至砧板背面凹面内，防止影响倾倒），完毕后洗净砧板并将刀插入插刀槽9再通过限位板10限位，之后将砧板挂好。

本实用新型结构紧凑，使用方便，有利于帮助切割圆形蔬果，而且可以使切割出来的蔬果片薄厚较为均匀，切割好的蔬果可以通过挡板间的间隙倾倒出去不易洒出，具有良好的经济效益和社会效益，适宜推广使用。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。