[实用新型]便于快速收集凝结水的蒸柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及蒸柜，更具体地说，它涉及一种便于快速收集凝结水的蒸柜。

背景技术

现在全国大中城市饭店、食堂用的炊具、民用取暖锅炉、茶炉、工业炉窑等大多数都以燃烧石油资源为代价。而且燃料成本价很高，既污染环境又是资源上的巨大浪费。人们迫切希望有一种低价、安全、方便的新型燃料及燃烧器问世。蒸柜无毒、无烟、无尘，高效节能，不留残夜，清洁卫生，同时，不受季节和气候的影响,被广泛应用于各个领域。

当蒸柜处于工作状态时，蒸柜内的冷凝水和部分蒸气由于受到压力会不断从柜门的缝隙往外泄漏，泄漏出来的蒸气遇到表面温度低的金属柜门外侧时，则会凝结成冷凝水，冷凝水即会沿着柜门边缘往下滴，长时间工作后，放置蒸柜的工作台面或地面会积存着大量的污水，既不符合卫生要求，也不方便工作人员操作。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种便于快速收集凝结水的蒸柜，操作简单，便于柜体内冷凝水的收集和排出。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种便于快速收集凝结水的蒸柜，包括柜体，所述柜体采用双层不锈钢板制成，所述双层不锈钢板中间设有保温隔层，所述柜体上并列设有两个蒸柜，所述柜体顶部锥面设置，所述柜体底部斜面设置，所述斜面上设有便于将冷凝水排出柜体的出水口，所述蒸柜上设有柜门，所述柜门一端与蒸柜转接，所述柜门的另一端通过门锁活动设置于柜体上。

通过采用上述技术方案，柜体采用双层设置，并在柜体内设置保温隔层，保温效果好，将柜体顶部锥面设置，当蒸汽凝结成冷凝水时便于沿着柜体顶部的锥面向两侧引导，柜体底部斜面设置，便于柜体内冷凝水的收集，在斜面上设置出水口，便于将冷凝水从柜体内排出，柜门活动设置在柜体上并通过门锁规定，操作简单，使用安全。

本实用新型进一步设置为，所述保温隔层内填充有保温材料，所述保温材料采用耐热聚氨酯发泡。

通过采用上述技术方案，在保温隔层内填充保温材料，从而进一步的改善柜体的保温效果，保温隔层内的保温材料采用耐热聚氨酯发泡材料，具有吸音、隔热与缓冲减震的效果。

本实用新型进一步设置为，所述门锁包括设置在柜门上的锁件，以及设置在柜体上与锁件配合固定的扣件。

通过采用上述技术方案，锁件和扣件配合固定柜门，从而使蒸汽不容易流失，且食物品质好，经济又环保。

本实用新型进一步设置为，所述锁件包括固定设置在柜体上的定位轴，转设在定位轴上的偏心轴，固定设置在偏心轴上的偏心卡块，以及设置在偏心轴上的活动把手，所述扣件上设有与偏心卡块配合固定的卡口。

通过采用上述技术方案，活动把手扭转即可实现柜体与柜门的连接和锁定，操作简单，使用安全。

本实用新型进一步设置为，所述蒸柜的两内侧壁上设有若干安装孔，所述安装孔等间距排设在蒸柜的两侧壁上，在安装孔上活动设有滑槽，在滑槽上设有蒸板。

通过采用上述技术方案，蒸柜内蒸板可以根据需求设置，拆装和维护方便，操作简单。

本实用新型进一步设置为，所述滑轨上设有防止蒸板脱出的定位件。

通过采用上述技术方案，当蒸板滑入滑槽内，通过定位件的设置，可以防止蒸板移位和脱出。

本实用新型进一步设置为，所述蒸柜底部分别设有控制蒸汽流量的蒸汽开关。

通过采用上述技术方案，蒸汽开关可以调节蒸柜内的蒸汽输入量，根据蒸柜需求调节蒸汽输入量。

本实用新型进一步设置为，所述柜门边沿采用耐高温硅胶条密封设置。

通过采用上述技术方案，高温硅胶条沿柜门边沿设置，具有很好的保温作用，减小温度流失，改善蒸柜的工作效率。

本实用新型进一步设置为，所述柜体上位于蒸柜的下方设有集水槽，所述集水槽内设有排水孔，所述排水孔上设有排水管。

通过采用上述技术方案，集水槽的设置方便冷凝水的收集，在集水槽内设置排水孔和排放，方便将冷凝水外排。

本实用新型进一步设置为，所述柜体底部设有方便移动的万向轮，所述万向轮上设有止动件。

通过采用上述技术方案，万向轮的设置方便柜体的移动，在万向轮上设置止动件，方便柜体移动时紧急刹车。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

柜体采用双层设置，并在柜体内设置保温隔层，保温效果好，将柜体顶部锥面设置，当蒸汽凝结成冷凝水时便于沿着柜体顶部的锥面向两侧引导，柜体底部斜面设置，便于柜体内冷凝水的收集，在斜面上设置出水口，便于将冷凝水从柜体内排出，柜门活动设置在柜体上并通过门锁规定，操作简单，使用安全。