[实用新型]节能式蒸箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房设备，具体的来说是一种节能式蒸箱。

背景技术

蒸箱常用于蒸煮饭、馒头等食品，因此也被成为蒸饭箱，是一种厨房用的大型烘烤设备。

蒸箱通常包括有用来蒸煮食品的工作舱以及用于关闭工作舱的门体，由于蒸箱通常依靠的是高温蒸汽对食品进行烹煮，如果高温蒸汽从门体一侧溢出容易造成对厨师的伤害，所以通常采取的方法是在门体和工作舱之间设置门封条，然后在蒸箱的柜体上设置有用于与门体形成锁扣结构的锁体，这样当门体与柜体进行相互锁合时，门体上的门封条便会压紧柜体形成密封，防止高温蒸汽的从门体一侧外溢。

中国专利（专利号：CN 204146846 U）公开了一种可调节蒸饭柜，该蒸饭柜有两扇柜门，两扇柜门之间柜体上设置有锁体，柜门上设置带有与锁体配合的锁件的把手，转动这个把手，锁件会与锁体配合相互挤压，使得柜体和门体之间相密封。

这种锁定结构靠的完全是锁件与锁体之间相互挤压作用形成锁定和密封的，在使用过程中，由于并没有给把手增加周向方向运动的锁定方式，所以如果出现意外触碰到把手，把手沿周向方向出现位移的话，容易使得门体与柜体之间解锁出现意外情况，而且根据调查，市面上这种锁件通常是呈扇形设置，而锁体为一带有开口的U型槽，U型槽槽内设置有橡胶垫，而锁件与橡胶垫接触一侧端面呈倾斜设置，当转动把手，将锁件转入U型槽的锁体内时，由于扇形锁件与橡胶垫的接触面为斜面，开始的时候会很轻松，随着把手的转动，锁件与橡胶垫之间的挤压力会越来越强，从而两者之间形成挤压保持门体与柜体之间的密封，所以如果出现意外触碰到把手，把手如果有位移的话，门体与柜体之间的密封度也会下降，对烹煮食品的时间控制以及安全问题都会带来不良效果。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种限位柜体和柜门之间呈密封状态下把手因意外周向运动的节能式蒸箱，提高了安全性能，并保证了烹煮效果。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种节能式蒸箱，包括带有工作舱的柜体以及用于封闭工作舱的柜门，所述柜体上设置有锁槽，所述锁槽内设置有由弹性材料制作的摩擦块，所述柜门上设置有周向转动的把手，所述把手上联动连接有锁件，所述把手周向运动带动锁件与摩擦块相互挤压或者相互脱离，所述的锁件上设置有嵌槽，所述的锁槽内设置有限位件，所述限位件一端位于锁槽上且其另一端可嵌入或者脱离所述的嵌槽，当所述限位件位于嵌槽内时，所述限位件与把手沿把手周向方向相互联动且此时所述限位件自身周向定位。

通过采用上述技术方案，当所述限位件嵌入嵌槽内时，限位件和把手沿把手周向方向相互联动，即在把手周向运动时，限位件不会脱离把手，两者同时运动或者同时静止，由于在限位件嵌入嵌槽时，限位件本身周向定位，所以限位件并不能随着把手周向运动而运动，即通过限位件的周向锁定实现了把手的周向锁定，以此，当所锁件与摩擦块形成相互挤压的时候，利用限位件和嵌槽之间的锁定关系，这样在周向方向锁死了把手，如果出现意外触碰到把手也不至于让把手出现周向位移而使得柜体与柜门之间的密封度而下降，又由于限位件与把手之间仅仅是周向方向的联动，所以限位件可以沿其他方向脱出嵌槽，脱出嵌槽后，可以让把手恢复周向运动，以此转动把手，打开柜门。

优选的，所述的限位件的一端固定于锁槽上，所述的限位件的另一端呈可伸缩设置，所述的限位件包括有锁定端，所述锁定端呈钩状设置，所述的嵌槽内设置有隔板，所述隔板将嵌槽分割为供限位件伸入的开口段和用于与锁定端配合的扣合段，所述的开口段和扣合段之间形成有通道，所述通道位于嵌槽槽底一侧，所述的锁定端通过通道与所述扣合段相扣合。

优选的，所述的限位件包括有相互嵌套的主杆和副杆，所述主杆固定于锁槽内，所述的副杆嵌套于主杆内且可沿主杆轴向方向伸缩，所述的副杆和主杆之间设置有拉簧。

优选的，所述的限位件沿把手运动轨迹的径向方向来回滑移。

通过采用上述技术方案，在把手转动到密封位置的时候，拉动限位件，使得限位件伸长至钩状端部抵于锁槽槽底，然后推动限位件回缩，使得钩状端部嵌入扣合段，该钩状端部与隔板相互抵接卡紧，从而实现了限位件与把手的周向联动，又由于限位件的另一端是固定于锁槽的，所以限位件本身周向定位，并不能旋转，所以限位件必定会限制把手的旋转，以此实现了把手的周向定位，拉动限位件伸长便可脱出扣合段，恢复把手的周向旋转。