[实用新型]一种DHA和AA油脂抗氧化剂添加装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及油脂加工技术领域，具体的说是一种DHA和AA油脂抗氧化剂添加装置。

背景技术

DHA和AA是一种人体必须的多不饱和脂肪酸，具有健脑益智、促进视神经发育、降低心脑血管疾病、降血脂、延缓衰老等重要的生理调节功能和保健作用，在人体内具有重要的生理功能，尤其在婴幼儿的生理需求中应用较多。油脂氧化是影响油脂品质的一个重要因素。油脂的自动氧化是活化的含烯底物（如不饱和油脂）和空气中的氧在室温下，未经任何直接光照，未加任何催化剂等条件下的完全自发的氧化反应。油脂氧化所产生的产物对食用油脂的风味、色泽以及组织都会产生不良的影响，以至于缩短货架期降低油脂的营养品质，降低食品品质和营养价值，甚至产生有害物质引起食物中毒，严重危害人体健康。因此，防止油脂及食品中油脂的氧化就成为关系到人体健康的大事，而防止油脂氧化最常见的方法是加入抗氧化剂。

抗氧化剂的添加量和温度不能准确控制，加少不能保证油脂的抗氧化性，加多会造成浪费；而加热温度高时，会导致抗氧化剂分解，温度低时抗氧化剂不能完全溶解，影响抗氧化剂性能的发挥，难以保证产品质量。在添加时，如果添加速度不控制好，抗氧化剂在油脂中的分布不均匀，容易使部分油脂出现超标。如果抗氧化剂直接上罐添加，则需要人力操作，操作麻烦，不能保证添加量及抗氧化剂混合均匀性，且安全性低。

因此，为克服上述技术的不足而设计出一款结构简单，操作方便，安全可靠，能对添加量、温度、添加速度准确控制，提高生产效率和产品质量的一种DHA和AA油脂抗氧化剂添加装置，正是发明人所要解决的问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种DHA和AA油脂抗氧化剂添加装置，其结构简单，操作方便，安全可靠，能对添加量、温度、添加速度准确控制，提高生产效率和产品质量。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种DHA和AA油脂抗氧化剂添加装置，其包括储液罐，所述储液罐下部连接有出油管，所述储液罐一侧设置有液位计，所述储液罐上分别设置有入料口、进油口，所述进油口通过进油管与储油罐连接，所述进油管上设置有液位控制阀，所述液位计与进油管上的液位控制阀连接，所述储液罐上设置有电机，所述电机与搅拌轴连接，所述搅拌轴设置在储液罐罐体内，所述搅拌轴上设置有搅拌桨，所述储液罐罐体外设置有一层夹套，所述夹套上设置有蒸汽加入口、冷凝水排出口，所述蒸汽加入口通过蒸汽管道与锅炉连接，所述蒸汽管道上设置有蒸汽控制阀，所述罐体上设置有温度传感器，所述温度传感器与蒸汽控制阀连接，所述出油管上设置有料泵，所述出油管与收油罐连接。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型结构简单，操作方便，安全可靠，减少生产事故发生，装置能实现添加量、温度、添加速度自动控制，保证温度稳定、抗氧化剂的均匀添加，提高了生产效率和产品质量。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

附图标记说明：1- 电机；2-进油管；3-液位控制阀；4-进油口；5-液位计；6-搅拌轴；7-收油罐；8-出油管；9-料泵；10-冷凝水排出口；11-搅拌桨；12-夹套；13-温度传感器；14-蒸汽管道；15-蒸汽加入口；16-入料口。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型，应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。

参见图1是本实用新型结构示意图，该结构一种DHA和AA油脂抗氧化剂添加装置，包括储液罐，储液罐下部连接有出油管8，储液罐一侧设置有液位计5，储液罐上分别设置有入料口16、进油口4，进油口4通过进油管2与储油罐连接，进油管2上设置有控制阀，液位计5与进油管2上的液位控制阀3连接，储液罐上设置有电机1，电机1与搅拌轴6连接，搅拌轴6设置在储液罐罐体内，搅拌轴6上设置有搅拌桨11，储液罐罐体外设置有一层夹套12，夹套12上设置有蒸汽加入口15、冷凝水排出口10，蒸汽加入口15通过蒸汽管道14与锅炉连接，蒸汽管道14上设置有蒸汽控制阀，罐体上设置有温度传感器13，温度传感器13与蒸汽控制阀连接，出油管8上设置有料泵9，出油管8与收油罐7连接。

入料口16用于加入一定量的抗氧化剂，油脂从进油口4加入，储液罐外的夹套12内通入蒸汽，使罐体内的液体保持在设定温度，蒸汽冷凝后从冷凝水排出口10排出罐体外，油脂加入时，电机1启动，带动搅拌轴6旋转搅拌，使油脂与抗氧化剂均匀混合。液位计5与温度传感器13能及时监测罐体内液体的高度和温度，以便及时调整油脂加入速度和蒸汽通入量，保证生产效率和产品质量。