[发明专利]一种秋梨膏

说明书

本发明公开了一种秋梨膏，由以下重量份的原料制成：秋梨1000‑1500份、红枣600‑1000份、鲜藕1200‑1500份、生姜150‑200份、柠檬200‑500份，冰糖适量。制备方法为：将秋梨洗净，去皮、核，切块，加水，榨汁，过滤得梨汁；同法制得红枣汁、鲜藕汁、生姜汁；将柠檬洗净，挤汁得柠檬汁；将所有汁混合均匀，浓缩至流膏时，加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶化，煎煮至粘稠关火，冷却即得。本发明由具有食疗功效的品种制成，不添加任何防腐剂，所述原料配伍合理。本发明所得秋梨膏色泽稳定、口感好、营养丰富，易被人体吸收，其中，红枣补中益气、养血安神；鲜藕凉血散瘀；生姜解表散寒、温中止呕、温肺止咳；柠檬生津止咳、开胃提神，四味常用食疗品种配以秋梨共奏清肺降火、润燥生津的功效。

技术领域

本发明涉及中药食疗技术领域，具体涉及一种秋梨膏。

背景技术

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。以精选之秋梨为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏具有生津、降火、润肺、止咳、利咽等功效，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。对肺热久嗽伤阴者尤佳。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传，又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产梨膏，秋梨膏传说为唐朝名相魏征所创，魏母患了严重的咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重，正无可奈何时，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈。

秋梨膏现在已经存在于广大的家庭之中，既可以治疗咳嗽，也可以当做饮品饮用，而现在市面上秋梨膏的作用也仅仅是作为饮品或者是治疗咳嗽，所以作为被广大家庭接受的饮品现在市场上急需一种具有食疗功效的秋梨膏存在。

发明内容

本发明的目的在于克服上述问题，提供一种色泽稳定、口感好、不添加防腐剂，具有清肺降火、润燥生津功效的秋梨膏。

为实现上述目的，本发明所采用的技术方案具体如下：

一种秋梨膏，由以下重量份的原料制成：秋梨1000-1500份、红枣600-1000份、鲜藕1200-1500份、生姜150-200份、柠檬200-500份，冰糖适量。

优选的，所述秋梨膏由以下重量份的原料制成：秋梨1200份、红枣800份、鲜藕1400份、生姜180份、柠檬300份，冰糖适量。

上述秋梨膏的制备方法为：将秋梨洗净，去皮、核，切块，加入2-4倍秋梨重量的水，用榨汁机榨汁，用纱布过滤，得梨汁；将红枣洗净，去核，切块，加入2-4倍红枣重量的水，用榨汁机榨汁，用纱布过滤，得红枣汁；将鲜藕洗净，去皮，切块，加入2-4倍鲜藕重量的水，用榨汁机榨汁，用纱布过滤，得藕汁；将生姜洗净，去皮，切块，加入2-4倍生姜重量的水，用榨汁机榨汁，用纱布过滤，得生姜汁；将柠檬洗净，挤汁，得柠檬汁；将梨汁、红枣汁、藕汁、生姜汁、柠檬汁混合，搅拌均匀，文火浓缩至流膏时，加人冰糖，搅拌至冰糖完全溶化，煎煮至粘稠关火，冷却即得秋梨膏。

食用时，取所得秋梨膏，每日2次，每次服用10～15mL。

本发明的有益效果是：

本发明由具有食疗功效的品种作为原料制成，不添加任何防腐剂，所述原料配伍合理。本发明所得秋梨膏色泽稳定、口感好、营养丰富，易被人体吸收，其中，红枣能补中益气、养血安神；鲜藕能凉血散瘀；生姜能解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒；柠檬能生津止咳、开胃提神、美白养肤，四味常用食疗品种配以秋梨共奏清肺降火、润燥生津的功效。

具体实施方式