[发明专利]一种用于包饺子装置

说明书

技术领域

本发明涉及饺子加工，尤其是一种用于包饺子装置。

背景技术

饺子，是中国的一种传统特色食品，具有悠久的历史，一直以来深受人们的喜爱，逢年过节吃饺子至今仍然是我国大部分的地方风俗，饺子以其口感独特、味道鲜美，也成为人们日常生活的重要食物。以前饺子都是采用传统手工包制而成，但现在这种传统方法已经不能满足人们日益增长的需求，随着社会的发展，近年来出现了许多包饺子的机器，大大减轻了人们的劳动强度。但现有的饺子机器虽然能提高效率，但是往往存在结构复杂、生产效率低、生产成本高、下馅不均匀、制作出的饺子质量差等问题。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种用于包饺子装置，解决包饺子设备结构复杂，制作出的饺子质量差的问题，提供一种自动输送饺子皮和自动下馅料以及自动成型的饺子装置，大大提高包饺子过程的自动化。

本发明采用的技术方案如下：本发明采用一种用于包饺子装置，包括下馅装置、成型装置和送皮装置，所述下馅装置包括馅料桶和闸板，所述成型装置包括左压模、固定板和右压模，所述左压模可转地连接于固定板左侧，所述右压模可转的连接于固定板右侧，所述成型装置下方设有移动装置，所述移动装置实现左压模和右压模共同运动，所述送皮装置包括吸附装置、放置台和输送装置，所述输送装置设于吸附装置左侧，所述放置台设于吸附装置右侧。

由于采用上述结构，通过送皮装置可将饺子皮自动输送至成型装置上，馅料可通过下馅装置自动下在固定板相对应的饺子皮位置上，通过移动装置实现左压模和右压模共同朝向固定板转动，实现左压模与右压模在固定板上方实现重合，进而实现饺子皮的重合并压紧，压紧后左压模和右压模再分开，这样饺子便制作完成，非常简单实用。

进一步，所述吸附装置包括支撑轴和吸附器，所述支撑轴包括支撑主轴和连杆，所述支撑主轴竖直设置且支撑主轴可绕自身轴线转动，所述连杆与支撑主轴上端连接且垂直于支撑主轴，所述连杆另一端与吸附器相连；所述吸附器包括真空发生器和真空吸盘，所述真空吸盘上开有通气口，所述通气口通过接管与真空发生器相连，所述真空发生器与连杆相连。

由于采用上述结构，通过真空吸盘和真空发生器的配合，实现将饺子皮吸附起来。吸附饺子的工作原理是将真空吸盘通过接管与真空发生器接通，然后真空吸盘底面与饺子皮接触，启动真空发生器抽吸，从而产生负气压，从而将一张饺子皮吸住，然后再通过主轴转动，吸附装置随之转动至输送装置上方，进而将饺子皮带至输送装置上方，然后启动真空发生器平稳向真空吸盘充气，真空吸盘便脱离饺子皮，通过主轴的转动，从而实现将一张饺子皮移至输送装置上。

进一步，所述输送装置包括输送挡板和输送板件，所述输送挡板中部为空心且输送板件位于输送挡板中部，所述输送板件可移动，所述输送板件下部连有固定杆一，所述固定杆一与转动杆一固定连接，所述连杆下部设有固定杆二，所述固定杆二与转动杆二固定连接，所述转动杆一和转动杆二与一滑动块相连，且转动杆一和转动杆二分别连接于滑动块两侧，所述转动杆一与滑动块转动连接，所述转动杆二与滑动块转动连接；所述滑动块下部设有滑槽，所述滑槽与滑动块相匹配，所述滑动块在电机带动下实现沿滑槽运动。

由于采用上述结构，滑动块通过电机带动在滑槽内进行上下滑动，滑动块的上下滑动带动转动杆一和转动杆二的一端运动，转动杆一和转动杆二带动固定杆一和固定杆二运动，进而将转动杆一和转动杆二的运动转化为固定杆一和固定杆二的开合运动，固定杆一带动输送板件运动，固定杆二带动连杆运动，实现连杆和输送板件相互远离和靠近动作。具体连杆在右侧时，输送板件是移动至挡板外面的，吸附装置吸附饺子皮，吸附好饺子皮后，滑动块在滑槽内向下滑动，进而带动连杆向左运动，连杆通过主轴的旋转可向左运动，同时滑动块带动输送板件向右移动，即慢慢回到挡板里，当连杆带动吸附装置转动至输送装置上方时，输送板件刚好回到挡板里，然后吸附装置放下饺子皮，滑动块向上移动，进而带动连杆向右运动，同时输送板件向左运动，将饺子皮输送至下一步包饺子过程，同时连杆转动至有右侧，吸附装置再次位于放置台上，进行吸附下一张饺子皮。

进一步，所述下馅装置设于成型装置上方，所述馅料桶内设有螺旋搅拌器，所述馅料桶为圆筒形，所述馅料桶底部设有出馅口，所述闸板设于出馅口处，所述闸板与第一动力机构相连，实现闸板来回移动，所述出馅口设于固定板上方。

由于采用上述结构，利用螺旋搅拌器可实现将馅料从出馅口中出来，闸板用于挡住馅料口，闸板在第一动力机构作用下实现来回移动，进而实现出馅口的打开或关闭。