[发明专利]一种人参种子催芽方法

权利要求书

1.一种人参种子催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)制备催芽池；

2)催芽池内喷洒高锰酸钾溶液后，池内铺一层细沙，再对细沙表面进行消毒；

3)取隔年经过冷藏的人参种子，使用8℃～12℃洁净的清水浸泡至种子分离。

4)在11月初将催芽种子下窖，在催芽池的细沙上铺一层人参种子，再铺一层细沙，再铺一层人参种子，以此类推，一共铺20～25层人参种子，将人参种子和细沙搅拌混匀，摊平上方并盖上纱网细沙，每隔7～10天翻种一次，翻种时注意结块现象，将结块打碎上下混匀，注意观察水分，翻倒时上下一致；

5)次年4月初开始种子处理，整个4月份保持种子内水分与鲜籽相同，此期间进行多次翻籽；进入6月份前温度控制在14℃～16℃，湿度控制在14％～16％；进入6月份温度控制在18℃～20℃，湿度控制在10％～12％；7月中旬种子进入高温期，温度控制在22℃～24℃，湿度控制在9％～11％左右，高温期需要持续10～15天；进入8月份，温度控制在16℃～20℃，湿度保持在9％～11％；9月初温度控制在15℃～16℃，湿度保持在9％～11％；9月中下旬温度控制在14℃～15℃，湿度控制在8％～10％直至出窖；

6)种子处理第190天～200天出窖。

2.根据权利要求1所述的人参种子催芽方法，其特征在于，步骤1)所述催芽池为长300～400cm、宽120～150cm、高40～45cm、厚3～4cm的木质催芽池。

3.根据权利要求1所述的人参种子催芽方法，其特征在于，步骤2)所述细沙的厚度为4～5cm。

4.根据权利要求1所述的人参种子催芽方法，其特征在于，步骤2)采用多菌灵对细沙进行喷洒消毒。

5.根据权利要求1所述的人参种子催芽方法，其特征在于，步骤3)所述的人参种子为新鲜采收的人参鲜果经机械加工去果皮后直接进入冷库冷藏。

6.根据权利要求5所述的人参种子催芽方法，其特征在于，步骤4)所述纱网细沙的厚度为3～4cm。