[发明专利]一种姜精油的指纹图谱检测方法

说明书

本发明公开了一种姜精油指纹图谱检测技术。姜精油以正己烷作为稀释溶剂，以合相色谱仪检测，结合PDA检测器测定，建立特征峰PDA谱图库，并建立姜精油标准对照指纹图谱。提取待检测姜精油的合相色谱指纹图谱中色谱峰PDA光谱图与特征峰光谱谱图库检索比对，识别共有特征峰；再以夹角余弦法进行与姜精油标准对照指纹图谱相似度评价，当相似度≥0.90时，确定待检测的姜精油为纯品姜精油；当相似度＜0.90时，确定待检测的姜精油为非纯品姜精油；实现姜精油的快速、有效鉴别，对于薄荷精油质量控制及其掺假识别具有一定意义。

技术领域

本发明属于检测分析技术领域，具体涉及一种姜精油指纹图谱检测技术。

背景技术

姜属于姜科姜属，为多年生草本植物，主产区为中国、印度、斯里兰卡、美国和欧洲，是重要的天然香料植物。姜精油为姜块茎经干燥、磨碎并用水蒸气蒸馏而得的挥发油，为淡黄色液体，有姜的辛辣气味，主成分为姜烯、生姜酚、姜醇、姜酮、柠檬醛、水芹烯等。姜精油主要用于配制食用香精、各种含酒精饮料、软饮料和糖果，也用于香水等化妆品。在个人护理品领域，姜精油作为单方或复方精油已被广泛使用，具有的消散淤血、促进血液循环的功效，深受市场亲睐。

然而由于纯天然植物精油价格高，姜精油掺假问题也一直存在。目前检测方法主要为常规理化及气相色谱法，存在检测时间长、定性效果不好等技术问题。因此研究和开发一种能够快速、有效的鉴别姜精油的方法，对于其掺假识别及质量控制而言显得尤为重要。

发明内容

为解决现有技术中存在的检测时间长、定性效果不好等技术问题，本发明提供一种快速、有效的姜精油的指纹图谱检测方法。

本发明以正己烷作为姜精油稀释溶剂，以合相色谱仪检测，PDA检测器测定，建立姜精油特征峰PDA光谱谱图库，并建立姜精油标准对照指纹图谱。结合待检样品与标准对照指纹图谱特征峰PDA谱图检索比对及色谱图相似度评价，进行姜精油的快速、有效鉴别。

本发明的具体操作步骤如下：

（1）建立姜精油标准对照指纹图谱

在姜精油中加入正己烷，得到姜精油稀释液；对姜精油稀释液进行合相色谱仪检测，结合PDA检测器测定，得到214nm波长下的姜精油的合相色谱指纹图谱；

根据20份姜精油的合相色谱指纹图谱，选取20份姜精油中共有率大于70%的峰作为共有特征峰，提取特征峰PDA光谱图，建立特征峰光谱谱图库；计算出20份姜精油中每一个共有峰的平均峰面积、平均保留时间以及对应平均强度信号值，绘制姜精油标准对照指纹图谱；

（2）检测鉴别

（2.1）在待检测的姜精油中加入正己烷，得到待测姜精油稀释液；对待测姜精油稀释液进行合相色谱仪检测，结合PDA检测器测定，得到待测姜精油的合相色谱指纹图谱；

（2.2）提取待测姜精油的合相色谱指纹图谱中色谱峰PDA光谱图与特征峰光谱谱图库检索比对，识别共有特征峰；再以夹角余弦法进行姜精油标准对照指纹图谱相似度评价，当相似度≥0.90时，确定待检测的姜精油为纯品姜精油；当相似度＜0.90时，确定待检测的姜精油为非纯品姜精油；

实现姜精油的快速、有效鉴别，以应用于姜精油质量控制及其掺假识别。

进一步限定的技术方案如下：

步骤（1）中，取100 μL姜精油，加入正己烷至1 mL，得到姜精油稀释液；过0.22µm有机滤膜进合相色谱仪检测。