[发明专利]保健食用油

权利要求书

1.保健食用油，其特征在于，原料各组分按照重量份组成如下：混合植物油80-90份、紫苏油4-6份、葵花籽油3-5份、甜菜碱0.5-0.8份、何首乌0.8-1.2份、枸杞子l-1.5份、白术0.3-0.8份。

2.根据权利要求1所述保健食用油，其特征在于，所述混合植物油中的单饱和脂肪酸和多饱和脂肪酸的比例接近1:1。

3.根据权利要求1所述保健食用油，其特征在于，所述混合植物油为花生油和菜籽油和核桃仁油按照重量比5：2：1组成的混合油。

4.根据权利要求4所述保健食用油，其特征在于，所述混合植物油的制备方法为：在氮气保护下将1/2 重量的花生油和全部菜籽油、全部核桃仁油按比例加入混合罐中，在常温常压条件下，以80r/min 搅拌1.5-2h，再将剩余1/2 重量的花生油加入到混合罐中在常温常压条件下，以80r/min 搅拌1-2 小时，静置后得混合植物油。

5.根据权利要求1所述保健食用油，其特征在于，所述枸杞子、何首乌和白术按照重量比混合后，破碎，加入料液比为1 ：5 的水进行超声提取，提取时间为20-40min，提取温度为50-55℃，过滤、蒸发、干燥、成品。