[发明专利]一种金针菇的栽培方法

权利要求书

1.一种金针菇的栽培方法，包括以下步骤：

a培养料配制: 按照重量份数称取下原料，甘蔗渣20-30份、田箐叶粉20-30份、海棠叶粉10-15份、油菜杆屑10-20份、麦麸10-15份、菜籽饼5-10份、玉米粉5-8份、棉籽壳粉5-8份、虾壳粉5-8份、桔子皮粉2-4份、红糖0.3-1份、猪骨粉0.5-1份、无机盐0.2-0.5份、水95-110份；将甘蔗渣、田箐叶粉、海棠叶粉、油菜杆屑、麦麸、菜籽饼、玉米粉、棉籽壳粉、虾壳粉、桔子皮粉、红糖、猪骨粉、无机盐混合拌匀，发酵20-25小时，待发酵完成后，加水搅拌混均，使培养料含水量在60-65%，pH值为4.5-7.5；

b装袋灭菌：将制备好的培养料放入塑料袋，用塑料薄膜封口，在常压蒸汽下98-102℃，灭菌13-15小时，冷却至30℃后备用；

c接种：灭菌结束后，按无菌规程操作将金针菇菌种植入培养料中，再将接种菌袋放在黑暗培养室中培养发菌；

d发菌管理：发菌期间温度控制在20-22℃，湿度控制在60-75%，菌丝生长后期每天进行通风1-2次，每次20-30分钟，在菌丝基本长满菌袋后，发菌室温度间隔3天降温1次，每次降低2℃，降至10-12℃进行催蕾，每天光照2-3小时；

e出菇管理：室温控制在5-7℃，相对湿度在75-80%，3-4天后，提高室内湿度至85-95%，经5-6天后再生菇蕾长至3-5cm，每天适时通风和光照，10-15天后金针菇菌柄就可长出袋口；

f采收:待金针菇柄长15cm以上、菌盖为半球状且直径为1-2cm时，可立即采收。

2.根据权利要求1所述的一种金针菇的栽培方法，其特征在于：所述的无机盐选自磷酸二氢钾、硫酸钙、硫酸铁、硫酸镁中的一种或几种。