[发明专利]规模化生产粽子使用的包装纸及用包装纸生产粽子的方法在审
| 申请号: | 201710919764.4 | 申请日: | 2017-09-30 |
| 公开(公告)号: | CN107594347A | 公开(公告)日: | 2018-01-19 |
| 发明(设计)人: | 刘期春 | 申请(专利权)人: | 刘期春 |
| 主分类号: | A23L7/126 | 分类号: | A23L7/126;A23P10/10;A23P30/10;D21H27/10 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 610500 四川*** | 国省代码: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 规模化 生产 粽子 使用 包装纸 方法 | ||
1.规模化生产粽子使用的包装纸,其特征在于采用传统制纸工艺,经以下五个步骤制得,第一步,使用多种产地的粽叶作为制纸原材料,先将制纸原材料进行清水清洗以及去除杂物工序,第二步,使用造纸设备中的电动切制设施对粽叶原材料进行切割,第三步,使用造纸设备中的蒸煮设施对切割后多种粽叶进行蒸煮,第四步,使用造纸设备中的打浆设施对蒸煮后多种粽叶进行打浆,第五步,使用造纸设备中的抄纸设施对成浆原料,进行脱水、干燥、压光、卷纸、裁切工序后即得包装纸成品。
2.根据权利要求1所述的规模化生产粽子使用的包装纸,其特征在于进行使用多种产地的粽叶作为制纸原材料,将制纸原材料进行清水清洗以及去除杂物工序时,应将制纸原材料清洗干净,并将制纸原材料内的其余固体杂质去除干净。
3.根据权利要求1所述的规模化生产粽子使用的包装纸,其特征在于进行使用造纸设备中的电动切制设施对粽叶原材料进行切割时,切割后粽叶原材料长度在2到3cm之间。
4.根据权利要求1所述的用包装纸生产粽子的方法,其特征在于采用以下六个步骤,第一步,将纸张用加工设备加工成粽子形状容具,第二步,用水泡制米及其它配套食材,第三步,泡软后米及其它配套食材沥干待用,第四步,采用食品领域中流水线食品包装设备作为加工设施,流水线食品包装设备工作时自动将沥干后米及其它配套食材包装在粽形容具内制得半成品,第五步,把粽形容具内半成品煮制熟化后既得成品,第六步,熟化后成品摊凉,用食品袋包装冷冻待售。
5.根据权利要求4所述的用包装纸生产粽子的方法,其特征在于进行将纸张用加工设备加工成粽子形状容具工序时,加工设备是食品包装设备领域中使用的纸质品包装盒加工设施,加工时用多层纸张加工,以使制得的粽形容具具有一定的强度。
6.根据权利要求4所述的用包装纸生产粽子的方法,其特征在于进行用水泡制米及其它配套食材工序时,夏季泡制时间短,冬季泡制时间长,泡制到用手捏压米及其它配套食材即碎程度为宜。
7.根据权利要求4所述的用包装纸生产粽子的方法,其特征在于进行采用食品领域中流水线食品包装设备作为加工设施,流水线食品包装设备工作时自动将沥干后米及其它配套食材包装在粽形容具内制得半成品工序时,流水线食品包装设备的模具是粽子形状,生产时,在流水线食品包装设备作用下,粽形容具先进入粽形生产设备的模具内,然后米及其它配套食材进入粽形容具内,最后流水线食品包装设备的压制机构将粽形容具配套的盖子压制在粽形容具上部。
8.根据权利要求4所述的用包装纸生产粽子的方法,其特征在于进行把粽形容具内半成品煮制熟化工序时,把半成品放入煮制容器内用水煮熟即可。
9.根据权利要求4所述的用包装纸生产粽子的方法,其特征在于进行熟化后成品摊凉工序时,用降温风扇辅助降温,可尽快使成品凉冷,防止彼此之间粘接。
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