[发明专利]包馅食品成型机

权利要求书

1.一种包馅食品成型机，包括转盘组件（100），所述转盘组件（100）周围至少设置有送皮切皮工位（20）和注馅工位（30），其特征在于：所述转盘组件（100）上设置有用于回收切皮后的残皮的开口（106）结构，与转盘组件（100）一起转动的成型模具（1001）内侧到转盘组件（100）中心的距离大于所述开口（106）内侧到转盘组件（100）中心的距离。

2.根据权利要求1所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述送皮切皮工位（20）处设置有送皮切皮部件（200），所述注馅工位（30）处设置有注馅部件（300）。

3.根据权利要求2所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述转盘组件（100）周围、且所述注馅工位（30）旁还依次设置有压合成型工位（40）和成品取出工位（50），所述压合成型工位（40）处设置有压合成型部件（400），所述成品取出工位（50）处设置有取出部件（500）。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述转盘组件（100）包括转盘本体（101），所述转盘本体（101）上均匀分布有多个成型模具（1001），所述转盘本体（101）上设置有用于残皮进入，从而实现残皮回收的开口（106）结构；成型模具（1001）内侧到转盘本体（101）中心的距离大于所述开口（106）内侧到转盘本体（101）中心的距离。

5.根据权利要求4所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述开口（106）结构在转盘本体（101）上为连续设置。

6.根据权利要求5所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述开口（106）结构为圆状。

7.根据权利要求4所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述开口（106）结构贯穿转盘本体（101）上、下表面。

8.根据权利要求4所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述成型模具（1001）的上表面位于开口（106）结构上表面之上，且所述成型模具（1001）位于所述开口（106）结构的外侧。

9.根据权利要求4所述的包馅食品成型机，其特征在于：转盘本体（101）下方连接有旋转套筒（107），所述旋转套筒（107）与蜗轮（108）相连，所述蜗轮（108）与蜗杆（109）相连，所述蜗杆（109）与电机相连。

10.根据权利要求4所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述转盘本体（101）下方设置有底座（102），位于底座（102）与转盘本体（101）之间的导向板（103）整体呈筒状，所述筒状的外侧面开有第一导向轨道（104），所述底座（102）的外沿设置有第二导向轨道（105）。

11.根据权利要求10所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述导向板（103）为连续的筒体。

12.根据权利要求10所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述导向板（103）的筒体上设置有断开部分，所述断开部分为部分断开或者完全断开；所述断开部分至少为一个。

13.根据权利要求2或3所述的包馅食品成型机，其特征在于：所述送皮切皮部件（200）包括导向立柱（201）和套接在导向立柱（201）上的套筒（202），所述套筒（202）连接有切刀安装板（203），所述切刀安装板（203）下方安装有切皮刀（204），所述切皮刀（204）安装板通过连接杆（205）与偏心轮（206）相连，电机直接驱动偏心轮（206），所述切皮刀（204）下方设置有下刀板（207），所述下刀板（207）上与切皮刀（204）对应处设置有切刀孔（208）。