[发明专利]牛大力营养粥

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种牛大力营养粥。

背景技术

牛大力，含多种黄酮类化合物、具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。虫草花，含有的虫草酸、虫草素、蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素，能够平喘止咳，增强体力，改善心脑血管疾病，消炎杀菌，美容，抗衰老，抗疲劳，增强免疫力。

随着人民生活水平的逐步提高，生活节奏的加快，花在厨房中的时间越来越少，方便食品需求量越来越大，速食食品得以快速发展。市场上的速食食品以主食为主，如方便面，方便饺子、馒头等。即食即用的方便粥的种类很少。

发明内容

本发明的目的是提出一种牛大力营养粥，制备方法简单，营养丰富，色泽鲜亮，复水性强，糯软黏滑，粘稠适中，不分层，口味鲜美。

为了达到上述设计目的，本发明采用的技术方案如下：

一种牛大力营养粥，各种成分的重量份数为：黄米30-40、黑米50-60、大米50-60、小米30-40、玉米4-6、红枣7-9、蛋清7-9、富硒麦芽5-7、佛手4-6、葡萄籽2-4、牛大力7-9、调料包5-7。

优选地，各种成分的重量份数为：黄米35、黑米55、大米55、小米35、玉米5、红枣8、蛋清8、富硒麦芽6、佛手5、葡萄籽3、牛大力8、调料包6。

所述的调料包由以下重量份的原料制成：食盐5、低聚木糖1、橄榄油4、鸡精3、孜然粉4、葱末6、姜末3。

本发明所述的牛大力营养粥的有益效果是：其香郁可口，营养健康，具有很好的保健、养生功效，清肺止咳效果好，满足市场需求，便于产品的推广。

具体实施方式

下面对本发明的最佳实施方案作进一步的详细的描述。

实施例1：

所述地牛大力营养粥，各种成分的重量份数为：黄米40、黑米50、大米60、小米30、玉米6、红枣7、蛋清9、富硒麦芽5、佛手6、葡萄籽2、牛大力9、调料包5。

实施例2：

所述地牛大力营养粥，各种成分的重量份数为：黄米30、黑米60、大米50、小米40、玉米4、红枣9、蛋清7、富硒麦芽7、佛手4、葡萄籽4、牛大力9、调料包7。

实施例3：

所述的牛大力营养粥，各种成分的重量份数为：各种成分的重量份数为：黄米35、黑米55、大米55、小米35、玉米5、红枣8、蛋清8、富硒麦芽6、佛手5、葡萄籽3、牛大力8、调料包6。

上述实施例中，所述的调料包由以下重量份的原料制成：食盐5、低聚木糖1、橄榄油4、鸡精3、孜然粉4、葱末6、姜末3。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所做的进一步详细说明，便于该技术领域的技术人员能理解和应用本发明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下还可以做出若干简单推演或替换，而不必经过创造性的劳动。因此，本领域技术人员根据本发明的揭示，对本发明做出的简单改进都应该在本发明的保护范围之内。