[发明专利]用于食堂的餐盘及筷子一体清洗方法

权利要求书

1.一种用于食堂的餐盘及筷子一体清洗方法，其特征在于包括如下步骤：

步骤a：设计一款餐盘及筷子一体清洗机，该餐盘及筷子一体清洗机由餐盘清洗部分和筷子清洗部分构成，其中餐盘清洗部分包括餐盘进口支座(1)和柔性齿牙传送链(9)，其中餐盘进口支座(1)并排设在餐盘出口支座(2)左侧，这两个支座顶部均分别设有4根立柱，这4根立柱分别设在一个矩形的四个顶点上；所述餐盘进口支座(1)的每根立柱上设有一根进口转动链条(3)，这四根进口转动链条可以同步转动，并在四根进口转动链条(3)的链节上沿回转方向对应设有一组进口挂钩；所述餐盘进口支座(1)的四根立柱之间从下往上设有一组用于盛装餐盘的餐盘挂篮(4)，这些餐盘挂篮底部的四个挂钩(4a)分别挂住对应一根进口转动链条(3)上相应的进口挂钩；所述餐盘出口支座(2)的每根立柱上设有一根出口转动链条(5)，这四根出口转动链条可以同步转动，并在四根出口转动链条(5)的链节上沿回转方向对应设有一组出口挂钩，这些出口挂钩用于挂钩清洗后的餐盘挂篮(4)；

所述餐盘进口支座(1)和餐盘出口支座(2)之间设有清洗池(6)和冲洗室(7)，其中清洗池(6)在冲洗室(7)左侧，在冲洗室内的顶面竖直设有一块隔板(8)，该隔板将冲洗室(7)内腔分割成左侧的冲洗腔和右侧的消毒烘干腔，并在冲洗腔内设有冲洗头，且消毒烘干腔内设有消毒烘干装置；所述柔性齿牙传送链(9)两端设在餐盘进口支座(1)和餐盘出口支座(2)底部，该柔性齿牙传送链可以在对应的驱动装置驱动下转动，从而将装有餐盘的餐盘挂篮(4)从餐盘进口支座(1)处移动到餐盘出口支座(2)处，且移动过程中经过所述清洗池(6)和冲洗室(7)；

所述筷子清洗部分设在餐盘清洗部分前侧，并靠近餐盘清洗部分，该筷子清洗部分包括筷子收集箱(10)和筷子分类座(18)，其中筷子收集箱(10)底部的出口端与筷子清洗箱(11)顶部的进口端相连，筷子清洗箱(11)内设有超声波发生器(12)，且筷子清洗箱(11)底部设有排水管(13)，并在排水管(13)上装有排水阀；所述筷子清洗箱(11)底部的出口端滑动配合有升降密封板，该筷子清洗箱的出口端通过滑板与筷子分离箱(14)顶部的进口端连通，该筷子分离箱内的顶部设有紫外灯(15)，且筷子分离箱(14)底部的出口为条形出口；所述筷子分离箱(14)的条形出口处对应设有一个滚轮(16)，该滚轮可在驱动组件带动下转动，该滚轮的外圆面上均布有一组用于容纳筷子的凹槽(16a)；所述滚轮(16)下方设有一个带传动组件，滚轮(16)输送过来清洗后的筷子由带传动组件水平向右输送，带传动组件右部的上方设有烘干箱(17)和紫外线杀菌灯，且带传动组件的右端为出口端；所述筷子分类座(18)设在带传动组件出口端的下方，并靠近所述餐盘出口支座(2)，该筷子分类座的顶面为开口朝下的V形面(18a)，筷子分类座(18)的前、后侧分别设有一个筷子收集篓(19)，且筷子收集篓(19)用于接住经过V形面(18a)分类后的筷子；

步骤b：就餐者将用餐过后，自行将餐盘里的残渣倒尽；就餐者先将餐盘放入餐盘进口支座(1)最下面的餐盘挂篮(4)中，最下面的餐盘挂篮(4)放满餐盘后，再向上逐一向餐盘挂篮(4)中放入餐盘；待餐盘进口支座(1)上所有的餐盘挂篮(4)都放满餐盘后，启动进口转动链条(3)的驱动电机，该进口转动链条(3)上所有的餐盘挂篮(4)向下移动，下面的一个餐盘挂篮(4)与一直移动的柔性齿牙传送链(9)接触时，餐盘挂篮(4)底部的挂钩会与进口转动链条(3)上的进口挂钩脱离，且餐盘挂篮(4)底部的挂钩被柔性齿牙传送链(9)勾住，通过柔性齿牙传送链(9)向右输送；

步骤c：柔性齿牙传送链(9)带着餐盘挂篮(4)向右移动的过程中，通过清洗池(6)时下降到清洗池(6)中，清洗池(6)中的餐盘挂篮(4)被超声波发生器发出的超声波清洗；超声清洗后的餐盘挂篮(4)及餐盘跟随柔性齿牙传送链(9)先移动到清洗池(6)外，然后继续向右移动，在继续向右移动的过程中餐盘挂篮及餐盘会经过冲洗腔和右侧的消毒烘干腔，被冲洗、消毒和烘干之后成为干净的餐盘；

步骤d：餐盘挂篮(4)及餐盘被传送到餐盘出口支座(2)处时，触发位置传感器，位置传感器将检测信号反馈给出口转动链条的驱动电机，该驱动电机驱动出口转动链条逆时针转动，从而使出口挂钩挂住餐盘挂篮(4)底部的挂环，并带动餐盘挂篮及干净的餐盘跟随出口转动链条一起向上运动，以便就餐者取用干净的餐盘；

就餐者将使用后的筷子水平放入筷子收集箱(10)内，当筷子到达一定数量时，收集箱的底部将会关闭，后续放入的筷子会暂时储存在筷子收集箱；在先进入清洗箱的筷子，在清洗箱里面经过超声波的清洗，清水的冲洗；在清洗干净后，筷子清洗箱底部的升降密封板将会上升，筷子将通过滑道掉入筷子分离箱内，筷子分离箱的底部开有条形缺口，滚轮紧贴着条形缺口，在滚轮的每个凹槽中容纳一根筷子，带出的筷子随着滚轮的转动掉到带传动组件上，筷子在运动过程中，紫外线灯管给筷子消毒，烘干箱烘干筷子；筷子运动到传送带的出口时，掉入筷子分类座(18)的V形面(18a)处。