[发明专利]一种带包装乳制品的无损检测设备及其方法

说明书

本发明提供一种带包装乳制品的无损检测设备，其中包括：样品检测平台，用于放置待检测的带包装乳制品；垂直转动部件，与样品检测平台相连，用于指示样品检测平台的转动参数；支撑部件，位于样品检测平台的正下方，并且围绕垂直转动部件分布，用于维持样品检测平台和垂直转动部件在稳定位置进行旋转；旋转驱动部件，用于驱动样品检测平台以及垂直转动部件的旋转；测定传感器，用于采集垂直转动部件的转动参数并输出传感信号；计算机，用于采集测定传感器的输出传感信号、计算带包装乳制品的转动惯量，并且给出带包装乳制品是否合格的分析结果。本发明还提供一种无损检测方法。本发明能够快速有效地对带包装乳制品进行无损检测。

技术领域

本发明涉及乳制品的质量无损检测技术领域，尤其涉及一种带包装乳制品的无损检测设备及其方法。

背景技术

当前，乳制品业作为国民经济的重要产业，已经成为提高国民营养素质、促进经济发展的重要手段。乳制品中的蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素和矿物质等营养要素在人体内的消化吸收率能够达到92％-98％。随着人类消费观念转变，乳制品生产及加工行业呈现迅猛增长的趋势。然而，在芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳酸链球菌、放线菌、肠道产气菌、假单胞杆菌等细菌污染的条件下，或者生产及保存过程中的温度和/或压力等异化因素条件下，会直接引起乳制品物理性状的变化，例如脂肪分解和蛋白质凝固等。另外，乳制品掺杂、掺假等质量问题也日益凸显。

目前，市场上的乳制品包括纯奶、花色奶、乳酸饮料、半浓缩奶、奶茶、果粒奶和蛋白饮料等，主要以袋装、盒装、罐装、瓶装等形式进行包装。针对这些乳制品进行质量检测时，主要采取人工破坏包装的湿化学检查，即打开包装后进行手工化学滴定、PH检测等。

但是，在面对大批量产品检测时，手工化学滴定及PH检测的操作步骤比较复杂，检测效率较低。不仅对奶制品造成了浪费，而且容易因化学试剂污染产生漏检和误检。

因此，亟需一种采用无损检测设备及其方法，达到无需拆开乳制品包装、不使用化学试剂的目的，适用于大量乳制品的集中快速检测。

发明内容

本发明提供的带包装乳制品的无损检测设备及其方法，能够在不拆开乳制品包装且不使用化学试剂的条件下进行快速、经济的乳制品质量检测，达到有效、快捷、方便地检测乳制品质量的效果。

第一方面，本发明提供一种带包装乳制品的无损检测设备，其中包括：

样品检测平台，用于放置待检测的所述带包装乳制品；

垂直转动部件，所述垂直转动部件与所述样品检测平台相连，用于指示所述样品检测平台的转动参数；

支撑部件，位于所述样品检测平台的正下方，并且围绕所述垂直转动部件分布，用于维持所述样品检测平台和所述垂直转动部件在稳定位置进行旋转；

旋转驱动部件，用于驱动所述样品检测平台以及所述垂直转动部件的旋转；

测定传感器，用于采集所述垂直转动部件的转动参数并输出传感信号；

计算机，用于采集所述测定传感器的输出传感信号、计算所述带包装乳制品的转动惯量，并且给出所述带包装乳制品是否合格的分析结果。

可选地，上述带包装乳制品为袋装、盒装、罐装或者瓶装乳制品。

可选地，上述旋转驱动部件为连接到所述垂直转动部件的磁性杆，以及吸引所述磁性杆进行旋转的电磁体。

可选地，上述旋转驱动部件为位于所述样品检测平台和所述支撑部件之间的第一磁性物质。

可选地，上述第一磁性物质为安装在所述支撑部件上表面的磁板，所述样品检测平台底部具有能够和所述磁性平板产生作用力的第二磁性物质。