[发明专利]一种防粘面粉棍

说明书

技术领域

本发明属于食品加工器械领域，涉及一种面粉棍，具体涉及一种防粘面粉棍。

背景技术

面粉棍也叫擀面杖，擀面用的木棍儿，中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今。面粉棍是一种烹饪工具，用其捻压面饼,直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具，可以说，但凡要吃饺子、切面、包子、烙饼之类的面食的时候，一道必不可少的工序就是擀面。

面粉棍大多为木制,呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。在现代家庭中，人们从开始注重口味逐渐升华到注重外形，一个完美的造型如同一个可欣赏的艺术作品，所以用于对面粉整形的面粉棍必不可少，整形或造型前均需要对面粉进行压薄及厚度控制，人们常用的做法就是手动擀面杖转动、往复运动逐渐把面粉棍压薄，然后在擀面的过程中，面粉棍表面容易粘料，需要用手不断将面粉棍上的粘料拨掉，这样增加了擀面工作的难度。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种防粘面粉棍，以解决面粉棍容易粘料的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种防粘面粉棍，包括棍本体，以及可拆卸的设在棍本体两端的手柄部，所述棍本体内置有冷冻剂。

作为上述方案的改进，包括介质袋，所述冷冻剂填充在所述介质袋内。

作为上述方案的改进，还包括内置于所述棍本体内的螺杆套、内置于所述手柄部的卡位套，以及卡位螺杆，所述卡位螺杆的一端伸入所述手柄部后与所述卡位套连接，所述卡位螺杆的另一端套设刻度片后伸入所述棍本体并与所述螺杆套螺纹连接，所述卡位套包括转动部与卡持部，所述卡位螺杆可选择的与所述转动部转动配合或与所述卡持部相互咬合。

作为上述方案的改进，所述卡位螺杆设置有用于对所述刻度片进行轴向限位的环形挡圈，所述刻度片的两端分别抵接所述棍本体与所述环形挡圈。

作为上述方案的改进，所述卡持部设置在所述转动部与所述环形挡圈之间。

作为上述方案的改进，所述刻度片的表面设置有一层透明的防水涂层。

作为上述方案的改进，所述棍本体的表面沿轴向设置有刻度。

作为上述方案的改进，所述刻度由无毒材料印刷而成。

作为上述方案的改进，所述棍本体和/或所述手柄部为不锈钢材质制成。

作为上述方案的改进，所述手柄部上套设有硅胶防滑套。

作为上述方案的改进，所述手柄部和所述棍本体均为杆状结构，所述手柄部的直径小于所述棍本体的直径。

本发明具有以下有益效果：本发明的面粉棍，由于内置有冷冻剂，可以长时间保持棍本体表面低温，使得棍本体表面不容易粘料，有利于擀面工作的正常进行。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的面粉棍具体实施例的结构示意图。

附图中：

1-棍本体 2-螺杆套 3-手柄部

4-卡位套 5-卡位螺杆 6-刻度片

7-环形挡圈

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1所示，一种防粘面粉棍，包括棍本体1，以及可拆卸的设在棍本体1两端的手柄部3，所述棍本体1内置有冷冻剂。

需要说明的是，冷冻剂通常是指低沸点的液体，它在低温(冷冻温度)下汽化以吸收热量，即产生冷冻；它在高温(一般为室温)下冷凝，放出热量然后以水冷法或风冷法排除此热量。如此交替变换，循环往复。这种汽、液两相不断变化的冷冻剂称为初级冷冻剂，例如氨、氟里昂、乙烯、丙烯等；在循环过程中无相变的冷冻剂称为次级冷冻剂，例如水冷或风冷用的盐水、空气、水等。冷冻剂必须是无毒、不燃、无爆炸性、化学稳定性以及具有适合于作为冷冻循环介质的热力学性能。

本申请人偶然发现，将棍本体1放入冰箱后再进行擀面，棍本体1表面不容易粘面粉。本发明的面粉棍在具体的使用过程中，可以在解除手柄部3与棍本体1的连接后将冷冻剂取出，也可以将内置冷冻剂的棍本体1直接放入冰箱中进行低温处理，然后再将带有低温处理后的冷冻剂的棍本体1进行擀面。

本发明的面粉棍，由于内置有冷冻剂，可以长时间保持棍本体1表面低温，使得棍本体1表面不容易粘料，这样有利于擀面工作的正常进行。